好药丨润肺止咳的沙参怎么用效果好？

了解中药的同学，应该都听过人参、太子参、西洋参、红参、党参，这些参都具有滋补作用，可补五脏元气，那你知道沙参吗？

天气逐渐转凉，秋意更浓了，秋燥也越来越明显。今天介绍的中药——沙参，对于润燥有很好的效果。

但是，如果您去药房直接买沙参，药师可能会问，南沙参还是北沙参？

那么，今天我们来一起了解一下南沙参和北沙参吧。

初识沙参

明代以前，药典记载的沙参，其实都是南沙参，《日华子本草》言南沙参可：“补虚，止惊烦，益心肺，并（治）一切恶疮疥癣及身痒，排脓消肿毒。”

明代的《本草汇言》始出现北沙参。《饮片新参》载其可：“养肺胃阴，治劳咳痰血”。

性味归经 南沙参，味甘，性微寒。入归肺、胃经。《中国药典》记载：“养阴清肺，化痰，益气”。多用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，气阴不足，烦热口干。

北沙参，味甘，性凉。入归肺、胃经。《中华本草》记载其可：“养阴清肺，益胃生津”。多用于肺燥干咳，虚劳嗽血，胃津不足，津伤口干。

《本经逢原》：'沙参有南北二种，北者质坚性寒，南者体虚力微。'

南沙参

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北沙参

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行知堂精品中药饮片—沙参

沙参妙用

南北沙参，都名“沙参”，作用也相似，均以养阴清肺、益胃生津为主要功效，可用于肺阴虚证和胃阴虚证。

但来源两种不同植物，分属不同科，也使得两种沙参有自己偏长。

南沙参属于桔梗科，而北沙参是伞形科植物珊瑚菜的干燥根。所以，南沙参可以化痰，除了养阴清肺、益胃生津之外，还多了化痰的作用。北沙参就没有这个作用。

因此，南沙参特别适合外感咳嗽，同时有燥痰的时候，就可以用它。南沙参和贝母一块儿可以治秋季的燥咳。

如《温病条辨》中，治疗外感温燥证的桑杏汤，可轻宣温燥，凉润止咳，用于燥邪犯肺，外感温燥症。这里用的沙参，是南沙参。

而北沙参，清养肺胃作用稍强，多用于肺胃阴虚有热，症见燥咳无痰，阴虚劳嗽，津伤口渴等。治胃阴不足、肺阴不足，干咳，不想吃饭，这时候北沙参和麦冬一块儿用。

如《温病条辨》中“燥伤肺胃阴分，或热或咳者，沙参麦冬汤主之。” 这里的沙参，就是北沙参。

北沙参还可以用于煲汤做药膳，比如《沙参玉竹老鸭汤》，可去肺火、肺热、燥咳。

两味药都偏凉，使用时要注意配伍。《本草经疏》：“脏腑无实热，肺虚寒客之作泄者，勿服。”

也就是风寒咳嗽，肺胃虚寒者忌服。