水在真空状态下会结冰吗？

　　在一个密封的透明容器里放一些水，用抽气机不断地抽取容器中的气体，你会发现抽取到一定程度后容器中的水会沸腾，这是因为水的沸点与外界压强有关，压强越小沸点越低。高原地区的大气压强比较小，水的沸点比较低，用水煮饭时就不容易熟。换用高压锅煮饭就能够很快将食物煮熟。

　　气压的变化能够影响水的沸点，会不会也能够影响凝固点？不断地降低气压，当接近绝对真空时，水会不会变成固体的冰？

　　压强的确会影响水的凝固点，这点可以从水的相图中直接得到。水的固态、液态、气态就是三种相。相图就是在一个坐标系中将固态、液态、气态对应的区域区分开。坐标系的横轴表示温度，纵轴表示压强，不同温度和压强下水是固态、液态还是气态就可以直接在相图中得到。

　　

　　上图为水的相图，蓝色区域代表固态，绿色区域代表液态，红色区域代表气态。从图中可以看到，当温度低于一定值（251.165K）时，不论外界压强是多少，水都不会以液态的形式存在。当压强低于一定值（611.73Pa）时，不论温度是多少，水也不会以液态的形式存在。在更低压强及更低温度下，水只能以固态的形式存在。

　　将水放在一个密封的容器内，不断抽取容器中的气体，水会不断蒸发。压强降低到一定程度后使得水更可能以固态和气态的形式存在。水的蒸发会带走一部分热量，当温度低到一定程度后水就会变成固态的冰。这样就依靠降压将水变成了固态的冰。

　　在太阳系海王星之外的柯伊伯带以及更远的奥尔特云有大量的冰块。它们之所以能够保持固态是因为它们满足成为固态冰的条件：那里是一片黑暗寒冷之地，同时外太空中压强几乎为零。水在这样的环境下只能以固态冰的形式存在。