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心是绿色的好——物贵天然,人贵自然!

2019-09-17  教育论剑

1

中秋节时,朋友托我买两只草鸡,为的是能买到纯正的,也就是那种散养的不喂饲料的,说即使贵一些也没关系。

不用问,朋友所为两点:一是健康,二是味道。

散养的草鸡虽然也喂粮食,但其生长周期长,整天自由地跑来跑去,能吃到虫子和草种,这就近乎野生的了,营养安全上不用说,味道也是绝对好的。

而现在规模养殖的肉鸡,标准四十五天出栏,全靠饲料加药培出来的,既不安全,也没草鸡味道好。

2

鸡蛋亦然。前天在集上,看到一位大妈买草鸡蛋,一边数一边对身边的人说:“还这草鸡蛋好吃,香着呢。”

是的,散养的草鸡吃虫吃草籽,下出来的蛋,蛋黄接近红色,炒出来味道特别香,远非蛋鸡下的蛋可比。

一些有生意眼光的人,就专门包下一块林地,或是自己种植一片树林,在里面喂散养草鸡,然后卖草公鸡和草鸡蛋。

现在农村人到城里走亲戚,提两只草公鸡,拎两箱草鸡蛋,绝对有面子,骄傲着呢!

3

记得春天时,朋友到田野挖了许多荠菜,给了我一些,够一盘子的。

我拿回家整理干净,用开水汆了,加上作料后,迫不及待地尝了一口,嘿,味道好极了,越嚼越香,越吃越想吃,吃完了还想吃。我自己又去挖了些拌着吃。

现在也有专门种植荠菜的,但毫无疑问,大棚里长的,少见阳光,又上了化肥甚或农药,味道肯定要比野生的差许多。

除了荠菜,还有小蒜与马齿苋,也都是人们喜吃的美味野菜,小蒜炒鸡蛋堪称极品,凉拌马齿苋也十分爽口。

4

《菜根谭》中有这样一句话:“山肴不受世间灌溉,野禽不受世间豢养,其味皆香而且冽。”

野生的味道优于饲养种植的,这一点古人已有认知,而由于现代养殖与种植业的发展,今人对此体会更是深刻,并且增加了对营养安全的考量。

为了安全与味道,现代人追求绿色食品,越是天然的越好。不仅食物是这样,人亦如此。

“吾人能不为世法所点染,其臭(音秀)味不迥然别乎?”

这是前面那句话的后半截,借物之理说明人之理,意思是说,一个人如能不受世俗熏染,品质就会别于世俗,保持纯朴天性。

换句话说,物质上追求纯天然绿色食品,精神上则要追求纯天然绿色心灵。

5

人初来到这个世间,心灵本来是纯洁的,是绿色的,真淳美好,就像那没喂饲料的草鸡,和没上化肥与农药的荠菜,品质天然,禀性纯正。

可是,这世间充满鄙俗、陋习和丑恶,就好比那饲料与化肥、农药,会使人的心灵受到熏染,从而真淳不再,性移质变,变得世俗,变得世故,甚至变得阴险,变得卑鄙,这就是心由绿变灰、变黑了。

所以,涉世千万注意自爱,要爱自己那颗纯天然的绿色之心!

6

物贵天然,人贵自然。葆有一颗天然绿色的心,就像草鸡与野荠菜一样够味儿,则可以说是有君子之风了。

出淤泥而不为之所染,入世俗而不同流合污,不去阿谀奉承,不去曲意逢迎,不去勾心斗角,不去钻营算计,不去颠倒黑白,不去混淆是非,不求非分之名,不取非道之利,承天然之纯真,秉天地之正气。

心地干净,满眼是春花;心体光明,随地有春风。

所以,心还是绿色的好!

愿君有一颗绿色的心!

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