|
干酒 南朝灵宝派所传。《太上灵宝五符序》卷中：“精米五斗，麦五斤，以水四斗渍释烂，二宿；合大附子二枚，善桂二两下筛，纳酒中，挤取糟，曝令干；复纳酒中，汁尽止，丸以白蜜如鸡子。投一丸于一斗水中，可成美酒也。” 千口一杯酒方 清年希尧传。此方凉而不腻，温而不燥，阴阳协调，服之能使精神焕发，延年益寿。但青壮年及阴虚肝旺者慎服。《集验良方》：“人参八钱，熟地黄五钱，枸杞子五钱，淫羊藿三钱，远志三钱，母丁香三钱，沉香一钱，沙苑蒺藜三钱，荔枝肉七个。以上用好无灰酒二斤浸三日，封固不可泄气，重汤煮三炷香，取起埋土内一宿出火气。每日一酒杯，徐徐而饮，每饮一口舌上略觉有酒味便住。再饮再住，口数愈多愈好，一杯酒得千口饮尽，故以此名，不如法则不效矣。以药性平和，功效极大，能生精养血，益气宁神，乌须明目，广嗣延年，能令痿阳立兴，通宵不倦，真长生之妙药，种子之奇方，屡试验妙不可言。” 长生药酒秘方 清陆成本传。此方功能重在温肾壮阳，兼能祛风除湿，适宜于中老年肾阳虚衰者服用，也可用于治疗肾阳虚衰、阳萎不举、精冷滑泄、腰膝疼痛、男性不育等症，确有延年益寿之功。《经验良方》：“生羊肾一具；沙苑蒺藜四两，简纸微妙；桂元肉四两；淫羊藿四两，用铜刀去边皮，羊油拌炒；仙茅四两，要真者，用糯米汁泡去赤汁；薏苡仁四两。用滴花烧酒二十斤浸三七日。随量时时饮之。种子延龄，兼乌须发，甚效甚速。” 天门冬酒方 南朝灵宝摄所传。《太上灵宝五符序》卷中：“以秋取其根，渗洗，绞取汁，多少在意，以渍米面如丸酿法也。股之多少无常，唯不欲大醉，无所禁。若别取根干末，以此酒服之，多多益善。此药治百病，安神养气。又方：天门冬三十斤，洗净，绢囊盛之；又以门冬汁一斗浇酿饭，酿一石米法也；纳面至酵如常法，纳囊于器，底乃纳饭，封泥之三十日，酒熟，绞去天门冬滓。饮之勿大醉。尽一斛，令人百病愈，身体玉泽，以此酒服门冬丸，又可服菊花、柏子、大良。” 五茄酒方 南朝灵宝派所传。《太上灵宝五符序》卷中：“取五茄剉之令长一寸，一斗；剉取一斗美酒，渍之十日成。温服之，勿令多也。令人耳目聪明，齿落更生，发白更黑，身体轻强，颜色悦泽，治阳萎，妇人生产余疾百病，令人多子。取五茄当取雄者，不用雌者。雄者五叶，味甘；雌者三叶，味苦。” 五精酒方 唐孙思邈传。此方滋精养血，益气生津，凡精气亏虚、未老先衰、须发早白者均可长期服用。但阳虚内寒者应慎用。《千金翼方》：“黄精四斤，天门冬三斤，松叶六斤，白术四斤，枸杞子五斤。右五味皆生者，置于金器中，以水三石煮之一日，去滓，以汁渍麯如家酿法，酒熟取清，任性饮之，一剂长年。主万病，发白返黑，齿落更生。” 术酒方 南朝灵宝派所传服食药方。《太上灵宝五符序》卷中：“术成末，五斗，绢囊盛之，渍一斛美酒中，十日出。术曝干之，仍以术酒服三方寸匕，日三。治百病神。或以秫米饭投酒中合酿，酒成亦良，食其滓。” 白鸽煮酒 《串雅内篇》药酒。白鸽一只，血竭30克，好酒1000毫升。将白鸽去皮、洗净、去肠。将血竭纳入白鸽腹中，用针线缝合，用好酒煮百沸令熟，取下候温备用。鸽肉分2次食用，酒慢慢饮用。可活血行瘀，补血益颜。 仙家酒秘方 清葛云梦传。此之仙酒，实指人乳汁。《成仙秘方五十种》：“仙家酒，仙家酒，两个葫芦盛一斗，五行酿出真醍醐，不离人间处处有。丹田若是干涸时，咽下重楼润枯朽。清晨能饮一杯余，返老还童天地久。此乃服乳歌也。盖言饮食人乳，亦可返老还童，而成不老神仙。昔有穰城老人，年二百四十岁，行走如飞，面如童子，惟饮曾孙妇乳，日数杯耳。” 百花如意酒方 清汪希贤传。又名“中山酒”。为仙家养生之妙品。《养生须知》：“此酒调和五脏六腑，清心明目，和颜悦色，润肌肤，通利关窍，和畅百脉，遍体异香，永寿遐龄，常服身轻体健。返老还童，神仙不老。绿萼梅花，千层半含苞者，取阴干四两；朱砂红梅花，如上取法五两；白碧桃花。取净瓣阴干二两；玫瑰花，取净瓣明干六两；野蔷薇花，取净瓣阴干二两；腊梅花”取罄口梅阴干二两；丹桂花，取净蕊三两，入酸黄梅酱水内泡一宿，捞起阴干用；绛红桃花，取净瓣阴干二两；黄桂花，取净蕊三两，入梅酱水内泡一宿，取起阴干；白玉兰花，取净瓣入梅酱水内泡一宿阴干；紫玉兰花，取净瓣入梅酱水内泡一宿阴干，取起各二两；白木香花，如上取阴干八两；红杏花，取净瓣阴干三两；黄菊花，阴干取净瓣四两；白菊花，如上取阴干八两；头红花，买染坊店内者八两；秋海棠，取净花三百朵未开者，入梅酱水内一宿，取起阴干；木瓜花，取净花阴干四两；白茉莉花，一百朵入梅酱水内一宿，取起阴干；孩儿菊；取净花朵二两阴于，白凤仙花，取净花朵阴干四两；香圆花，取净花朵阴于二两；白莲花须，阴干二斛，红花者不用；何首乌，一斛洗净，同拌料豆捣泥；西府海棠花，取净花朵阴干二两；马料豆，半升择长颗者，洗净酒煮熟，同首乌入石臼内，捣成一家如泥听用，长颗者为雄，圆颗者为雌，用雄不用雌。以上二十六味，各依炮制共和一处，再用惠出泉酒二十五斤，好头烧酒五斤，三共入坛内，搅和匀，密封坛口，泡浸二十一日听用。再用上熟糯米五斗，以河水泡浸一宿，次日淘洗极净。入甑内蒸熟，取起倾入缸内，如做白酒法，十日之外。待酒浆长足，再将前所泡之花酒，倾入白酒浆缸内，以木棍搅和匀，复将酒封好，过一七开坛起榨出，复将糟花入缸内。再用泉酒三十斤，好烧酒五斤，共和搅匀，将坛封好过二七日，每五日以木棍搅和一次，至二七日取起，将酒榨出，共前酒和一处，澄清，匀装二坛，将坛口封固。严密入重汤内，文武火煮三炷香，冷定取起，放净土地一七，退火毒听用。每日早晚随便饮数杯，不可过饮，男妇同饮，畅美非常。男常服神仙，女常服娇艳可人，遍体异香，仙女临凡境也。” 百子长生酒方 清汪希贤传。又“养生主方”。为仙家养生之妙品。《养生须知》“此酒安五脏和六腑，补十二经络，清心聪耳明目，悦容颜，润肌肤，补肾起痿光阳道，保固真精暖丹田，广嗣延年益寿，其功不能尽述。何首乌，赤白各八两，水洗极净听用；人参条，八两咀片微炒；金樱子，新名打碎，去毛子极净，微炒，四两；巨胜子，去壳净六两，微炒黄色；冬青子，取新者酒洗烘干，龙眼肉，大肥者，绿色，取净肉八两；巨胜子净八两，微炒香；梧桐子，去壳取净五百枚；朱红桔，去子瓤取净皮四两，微火烘干；没石子，取成对者打碎三两炒；白果肉，去衣壳二百枚；建莲子，二百枚去心，微炒黄色；枸杞子，甘州者佳，六两；杏仁，水泡去皮尖，炒研三两；胡桃肉，去壳八两，青盐水拌炒；松子肉，去衣六两；棉花广，去壳取肉四两；榛子肉，取净肉三两炒；诃子，去核取净肉三两；菟丝子，酒洗净炒六两；金橘子，二百枚友瓤用皮；石莲子，去壳心炒四两；荔枝肉，去壳核六两；沙苑蒺藜，四两微炒；榧子肉，一百枚去壳；覆盆子，酒炒打碎四两；大红枣，去核二百枚，取极肥大者；鸡头子，四两炒；辽五味子，四两打碎；八大杏仁，盐水泡去皮尖炒五两。以上三十味各制共和一处，入石臼内捣如泥。取起收贮听用。再用上好熟糯米五大斗，以河水泡过宿，次日淘洗极净，入甑内蒸熟取起，倾入缸内，如做白酒法，用白酒药研末入饭缸内，和拌匀按结实。当中按一窝，再将前诸药安窝内，将缸盖好，过一七日，即有酒潮，再养三两日，其酒浆来足，再入好三白泉酒十斤，好头烧酒五斤，柳木棍搅匀，将缸封盖，养三七日，每七日以棍搅和一次，俟二十一日足，取起榨出。将糟复入缸内，再入好三白泉酒二十五斤，好头烧酒五斤，共和搅匀，将缸盖好，封二七日，每五日以棍搅和一次，候十四日足，取起榨出，将此酒同前共一处封好，复将糟入缸，再入好泉酒二十斤，烧酒五斤，共和搅匀，盖封二七日足，取起榨出，将前后三酒共和一处澄清，匀装作二坛，封固严密入重汤内，文武火煮三炷香。冷定取起，放净土地，七日退火毒听用，此酒愈陈愈妙。每日三时，随意各饮数杯，不可过醉，人有神效，” 地黄酒酥方 唐孙思邈传：此方滋阴润燥，行滞消食，适宜于须发早白、头晕目暗、阳事不举、习惯性便秘以及精亏液少者服用。但平素阳虚或脾虚者应忌用。《千金翼方》：“粗肥地黄十石，切捣取汁三石；麻子一石，捣作末，以地黄汁研取汁二石七斗；杏仁一石去皮尖，捣作末，以麻仁汁研取十二石五斗；麯末三斗。右四味，以地黄等汁浸麯七日，候沸，以米三石分作三分，投下{饣贲}一度，以药汁五斗和{饣贲}酿酒，如家醖酒法，三日一投，九日三投，熟讫密封三七日，酥在酒上，其酥色如金，以物接取可得大升九升酥，然后下篘(音抽)取酒封之，其糟令服药人食之。令人肥悦，百病除愈，食糟尽乃服药酒及酥，一服酒一升，一匙酥，温酒和服之。忌生冷醋滑猪鸡鱼蒜。其地黄滓，曝使干，更以酒三升，和地黄滓捣之，曝干作饼食之。令人发白更黑，齿落更生，髓脑满实，还生却老，走及奔马，久服有子。” 地黄神酒方 南朝灵宝派所传服食药方。《太上灵宝五符序》卷中：“用秫稻米五斗作粥，绞去滓，令得二斗，纳好麦面三斤，令浮起酒香，取生地黄十斤，小曝干之，熟捣之，细炊一斗米饭，合纳计中，搅令相得，封泥经日，视地黄熟，但有筋脉，再绞其滓，又炊二斗米饭纳中。酒熟，饮一升，日三。治百病五劳七伤，续骨连筋，填骨髓，久服延年。” 地黄枸杞酒方 南朝灵宝派所传。《太上灵宝五符序》卷中：“取枸杞根茎百余斤，洗去土垢，细剉大釜，益水煮之，煎令得五斗许汁，去滓，以绢滤令清，取地黄根二十斤，洗去土，捣绞取汁。绞取汁令尽，两都合地黄、枸杞汁，取好麯三斤，细捣，以汁渍麯，赤黍米三斗，淘沃炊之下{饣贲}，以地黄枸杞汁浇之，挤去麯滓，黍熟酿之。酒熟，随人能否饮之，取不醉，无常数也。治风湿宿寒，上气虚羸百病。欲令目明者，取地肤屑以方寸匕，用酒服之。禁房室、猪肉、生鱼、堇菜。久久服，延年长生。” 红颜酒 “万病回春”药酒。胡桃肉120克，红枣120克，甜杏仁30克，白蜜100毫升，酥油70毫升，白酒1000毫升。先将胡桃肉、红枣捣碎，杏仁泡去皮尖，煮4—5沸，晒干并捣碎，后以蜜、油溶开入酒中，随将三药入酒内，浸7天后开取。每次饮lo毫升，每日早晚空腹饮用。滋补肺肾，补益脾胃，滑润肌肤，悦泽容颜。 延寿酒药仙方 明高濂传。亦名“养寿丹”。其功效滋阴助阳、补气养血，且可理气和胃、祛风胜湿、止咳化痰、强筋壮骨，是固本祛邪的良方。但阴虚火旺或阳热素盛者忌用。《遵生八笺》：“当归、人参、白茯苓、草乌、乌药、杏仁、何首乌、川椒(去目)、川乌(去皮脐)、五加皮、肉苁蓉、枸杞子、砂仁，以上各五钱净；木香、牛膝、枳壳、干姜(炮)、虎骨(酥炙黄色)、川芎、香附子、香白芷、厚朴、陈皮、白术、独活、羌活、麻黄、官桂、白芍、半夏(姜汁浸)、生地、熟地、天门冬(各去心)、五味子、防风、细辛、沉香、苍术、小茴香(盐水炒黄)，以上各三钱；破故纸、核桃仁、甘草，各一两净；红枣肉、酥油，各半斤；白砂糖一斤。将前药用细绢袋盛之，用烧酒一大发罈浸药三日，放在大锅内用汤浸罈煮两个时辰，取起掘一坑埋三日出火毒。取出每用酒一小盅，病在上食后服，病在下空心服，饮酒毕后将药渣晒干，碾为细末，用好烧酒打糊为丸，如梧桐子大，每服三十五丸，空心好酒下。专治男妇远年近日诸虚百损，五劳七伤。常服补脾养丹田、和气血、壮筋骨、益精髓，身体轻健，明目，安五脏，安魂魄，润肌肤，返老还童，延年益寿，其功不可尽述。” 延寿瓮头春方 明龚廷贤传。又名“神仙延寿酒”。此方重在温肾兴阳，兼可行气和血，开胃强力，适宜于肾阳虚衰、阳事痿弱、腰膝痠痛、软弱无力或因肾阳虚衰所引起的阳萎。《寿世保元》：“天门冬(去心)一两，破故纸一两，肉苁蓉(麩炒)一两，牛膝(去苗)一两，杜仲(麩炒)一两，大附子(水煮)五钱，川椒(去目)一两，粉草一两。以上八味为末，入麯内同和糜。淫羊藿(米泔水浸，仙灵脾俗名)一斤，羯羊脂(伴淫羊藿炒黑色)一斤，当归四两，头红花(捣烂晒干)一斤，五加皮四两，地骨皮四两，以上十二味，剉粗片，绢袋盛贮置缸底。缩砂仁五钱，白豆蔻五钱，木香五钱，丁香五钱，以上四味后用，煮酒为末。右药二十四味共五斤四两，用糯米二斗淘净浸一夜，又淘一次蒸作糜，取出候冷，用细麯末四斤，同天门冬等八味和匀，却将淫羊藿等十二味贮于粗绢袋置缸底，将前糜拍实于其上，然后投上品烧酒四十斤，封固一七日，榨出澄清，方入罈加砂仁等四味，封固重汤煮三炷香，埋土中三日以出火毒。每日量饮数杯，一七日百窍通畅，浑身壮热，丹田微痒，痿阳立兴。切忌醉饱后行房，只待气血和平，缓行无禁，久久纯熟自然，身轻力健，百病不生，若男妇俱服，两精和合，一度成胎，功效多端，末可名状。” |
|
|
