五味肚片治小儿老人遗尿 【组成】熟猪肚250克,枸杞10克,山药10克,党参0克,制附片10克,红枣20克,干荔枝10克,桂圆20克,白胡椒3克,冰糖30克,盐、熟猪油适量。 【做法】将肚切成长方条块,同枸杞、党参、制附片、山药、红枣、桂圆、荔枝以及上述所有调料一同装入搪瓷盆内,加鸡清汤或温水下味精,盖上盖,隔水蒸半小时,至肚片软烂为止。 【功效】补脾益气,固肾缩尿。适于病后虚弱及小儿、遗老人遗尿等。 注此方有香、甜、咸、鲜、辣之特点,故称五味肚片。 补骨脂炖羊小肚暖丹田 【组成】补骨脂(草药)15克,羊小肚(膀胱)200克,盐、酱油适量。 【做法】将羊小肚洗净切成小块,同补骨脂加水清炖以食盐等调味。饮汤食羊小肚。 【功效】有补肾壮阳、暖丹田、缩小便等功效。适于肾虚之小便频数清长、遗尿、遗精等。 鸡肠饼补肾缩尿 【组成】公鸡肠子1具,面粉250克,香油25克,精盐、葱、姜、蒜各适量。 【做法】将鸡肠破开,洗净,放入锅内焙干,研成粉末。面粉与鸡肠粉共放入盆内,混合均匀,加水适量,和成面团。将面团放在案板上擀平,撒上葱、姜、蒜末及盐,按烙饼常法烙熟即可。 【功效】补肾缩尿。适于中老年人尿频、多尿等。
龙虱补肾活血治遗尿 【组成】活龙虱5只,油、盐各少许。 【做法】将活龙虱用开水烫死,晾干,以盐、油炒熟去壳、翅、爪。食之。 【功效】用治尿频、遗尿。 雉肉虫草汤补益脾肾 【组成】雉(野鸡)肉100克,冬虫夏草15克。 【做法】两味共煮汤食用,可加少许盐调味。 【功效】治疗肾虚所致的小便频数、遗尿、气短乏力 香菇炒肉片治小便失禁 【组成】香菇100克,瘦猪肉100克,黄酒5克,酱油白糖、细盐、味精、食油、湿淀粉各适量。 【做法】香菇摘去蒂头,洗净,清水泡发。瘦肉切成薄肉片。另用小碗把黄酒、白糖、酱油、味精、盐、水、淀粉调成芡汁。食油下锅后,把肉片和香菇同时下锅,旺火爆炒,炒熟后把调芡倒下再翻炒,淋上香油食用。 【功效】益气助食。用治小便失禁。 |
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