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作者： 周成瑜 王凯悦   走进位于震泽镇新乐村的苏震桃果园，首先映入眼帘的是一大片莲池。处暑已过，莲花谢矣，独留宽大的莲叶铺满池塘，绿油油的一片给果园充当“门脸”。负责人周根法虽然经营着果园，但却特别喜欢在园子里种上点别的作物，莲是其一，此外还有毛豆、辣椒、金橘、菊花等，或赏或食全凭喜好，为果园带来了别样的生机景象。 黄桃坚持生态种植 今年54岁的周根法是盛泽人，经营果园前做苗木生意。前些年，由于苗木行业行情下滑，周根法便有了转行的念头，当时本地一些果园开始引种黄桃，效益、品质都不错，他就看准了其中的商机，决定种植黄桃。 彼时本地黄桃种植业尚未成熟，苗种、技术都无处可得，周根法只能四处咨询求助。在一个苗木合作商的介绍下，他联系上了上海农科院的一名专家，聘其为顾问，并从研究院里购得了锦绣、锦花两个优质黄桃品种的种苗，以及春晓、塔桥、王母等水蜜桃、蟠桃种苗。 有了技术支持和优质种苗，2010年，周根法便就近在震泽新乐村租下 50 多亩地，开启了新的事业征程。“由于当时的技术都是学上海的，所以我们很早就把绿色种植、生态种植的理念融入了生产。”周根法说，当大多数果园还在使用化肥施肥的时候，他就开始采用“鸡粪+有机肥”的方式，为果树提供养料，农药也只喷洒低毒的生物农药，并且通过套袋种植防止虫害侵袭，既生态环保，又提高了果实品质。 “第三年结果的时候，我们的桃子不仅卖相好，味道口感也比市面上的出色，销路很好。”周根法自豪地说。 翠冠梨坚持人工授粉 黄桃的成功让周根法尝到了甜头，他寻思着要扩大果园规模，并引种些别的水果品种。2013年，在朋友的帮助下，周根法从一个濒临倒闭的合作社中获得了 300 棵10年树龄的翠冠梨树，并在附近的盛泽镇沈家村租下40亩地，扩种黄桃的同时种植翠冠梨。 “这些翠冠梨树都是老树，种植起来比较方便，隔年就能结果，但要提高果实质量还是要下点功夫的。”周根法说，翠冠梨引种过来后，他便将黄桃的生态种植模式套用了上去，并且经过专家指导，将鸭梨与其混种，每每到了授粉期就人工将鸭梨花粉点到翠冠梨上，提升坐果率和果实质量。 人工授粉可不是件省力的事，要先采集花粉，然后拿毛笔将花粉一点一点涂到花蕊上。周根法回忆，300多棵果树长出来的花朵不计其数，因为时间紧，他得叫上四五名工人没日没夜地忙活上一个礼拜，才能基本完成授粉工作，对眼力和耐力是个巨大的考验。 好品质吸引回头客 来到苏震桃果园的梨树林里，一人高的果树上稀稀疏疏挂着套有黄色纸袋的翠冠梨。周根法说，翠冠梨一般在每年的7月中下旬开始上市，8月中旬采摘就已接近尾声。 采下一只翠冠梨，拿开袋子后梨的表皮光滑细腻，这是套袋种植的功劳。用刨子刨去果皮，翠冠梨就露出了白皙的果肉，一口咬下去，肉脆汁多、鲜甜可口。在今年8月初举行的吴江特色优质地产农产品“翠冠梨专场”评比活动中，苏震桃果园正是凭借自产的高品质翠冠梨，在形状、大小、色泽、整齐度、肉质、汁液、风味等方面力压群雄，以总分89.56的高分摘得金奖。 “我们的翠冠梨糖度可以达到 14 度，风味特别好。”周根法介绍，这几年，自家的翠冠梨也逐渐打出了名气，年年有不少回头客光顾，尤以苏州、上海的居多。
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