家里没有烤箱能做烤鸡翅吗?必须能啊,没有烤箱还有电饼铛,没有电饼铛还有平底锅呢,不管有没有烤箱我们都能吃上烤鸡翅。 以前分享过一篇用烤箱烤的蜜汁烤翅,这次不用烤箱了,就用电饼铛来做个烤鸡翅,当然用平底锅也是一样的。
做法: 第一步,鸡翅冲洗干净,在鸡翅上划几道,以方便入味。鸡翅装入盆里,然后倒入适量生抽、蚝油,撒上五香粉、花椒粉,把每个鸡翅涂抹均匀酱料,腌制1小时以上。 第二步,电饼铛预热,倒一点油,摆入鸡翅,盖上盖子,一面烤成金黄色了再翻另一面,直到两面都呈金黄色就好了。时间大概8分钟左右,没有具体看时间。 就这么两步就做好了,比用烤箱还省事。用烤箱烤要用20分钟左右,这样做不到10分钟就好了。 用烤箱烤,中间还要取出来再刷蜂蜜,这样做可刷可不刷,不刷味道也是非常棒的。 我问孩她爹,这样做的好吃,还是烤箱烤的鸡翅好吃,他说这样的好吃。嗯,这样的个大肉多,一个顶俩,又很入味,当然更好吃啦! 腌制这里,时间最好有1小时的保证,不然不够入味。不要忘记划几刀,对入味很有帮助的。 |
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