教你如何做爆炒肥肠的简单做法,十分钟完成的快手菜,色泽红亮,尝起来嫩嫩的,肥而不腻,光看着就流口水啦,这么好吃的肥肠是如何完成的呢?和我一起来试一试吧 《爆炒肥肠》【食材】 熟猪肥肠,青辣椒,干红辣椒,葱,姜,蒜,料酒,蚝油,生抽,盐,蚝油,白糖淀粉 【做法】
2.调料汁:三勺生抽,一勺蚝油少许盐半勺糖少许淀粉搅拌均匀备用(生抽和耗油的投放比例不要弄混了哦~3生1耗) 4.起锅少许油,油热爆香葱姜蒜干辣椒放入肥肠炒干,溜锅边倒入两勺料酒翻炒几下倒入调好的料汁,翻炒至料汁少许放入青辣椒炒至断生,出锅!
【暖心提示】 1.如果你们家的口味比较重的话,也可以随意加盐哦 |
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