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凤栖梧:匠心匠艺 永续经典

2019-09-19  韩共同

  凤栖梧的制衣史可以追溯到1950年,家族三代传承,迄今已有68年历史。

  凤栖梧的产品范围从最初的新娘旗袍裙褂、喜爸喜妈礼服及宾客的中式高端礼服定制,发展到现在流行的新中式高级女装、男装以及鞋包配饰的综合开发设计与销售。

  凤栖梧高级定制目前拥有位于平度市区2000平方米的新中式生活馆和位于青岛香格里拉大酒店的形象店两家直营店铺,还有遍布苏杭、武汉、河北、潍坊、威海及香港等地的10余家加盟合作商户。

  凤栖梧品牌多次参加青岛国际时装周并获得众多荣誉,包括2012年青岛国际时装周荣获“优秀品牌奖”“最佳设计师奖”,2013年青岛国际时装周荣获“最佳时装品牌奖”,2015年青岛国际时装周荣获“最具发展潜力服装品牌奖”,2015年还荣获青岛电视台、青岛旅游局联合评选的“我为家乡代言”的品牌企业,2017年首届青岛国际时尚界唯一指定服装代表品牌,2018年中国(青岛)国际时装周时尚品牌奖等诸多荣誉。

  作为凤栖梧现任接班人的冷静始终坚信“传承”与“匠心”、“责任”与“使命”,对员工倡导以匠心匠艺为工作标准,对自己始终不忘肩负员工生活与品牌传承的责任与使命,决心在有生之年打造一个属于青岛、属于山东、属于中国的服装百年老字号。

  传承的基奠

  2018年的10月,在宁夏中卫市,举行了“2018环球旅游小姐世界总决赛”,来自世界各国的47位佳丽着凤栖梧婚嫁系列的重工礼服亮相在决赛的舞台。一件件融合了优雅和时尚、融合了传统文化的礼服,让那精彩的瞬间成为永恒的记忆。在冷静看来,这一重要的活动,不仅将中式传统的高级手工定制礼服带到了全国观众的面前,同时,为凤栖梧品牌走向世界打开了一个新的窗口。

  凤栖梧历经了68年的艰辛历程走到今天,在世人面前呈现了华丽的完美篇章,然而这一切离不开创始人、传承人的热爱、坚守、传承与付出。

  能有今天的凤栖梧还得从冷静的外公史永堂说起,史永堂便是早年间凤栖梧的创造者与开拓者。1935年出生于胶东地区农村的史永堂老先生,家境贫寒,为了能够生存下去,学习一门手艺是当时最好的出路。1948年,年仅13岁的史永堂只身来到青岛港,跟随当时在港上有名的裁缝师傅——他的远方姐夫当起了学徒,学习裁缝技术。

  当时和他一样的学徒有三四个,他们的师傅脾气非常古怪,也不愿教会徒弟饿死师傅,于是一个个徒弟受不了苛责待遇都走了,最后只剩下这个胆小却老实的年轻人史永堂。他凭借自己的努力和用心,得到了师傅的悉心传授,终于也成了港上知名的小裁缝。

  技艺学成后,史永堂不舍家里的父母姊妹,1950年,他向师傅请辞后回到家乡开起了裁缝铺子,成为四里八乡知名的裁缝,甚至年节时候家里都有乡亲来取裁制的衣服,这也为其后人热爱裁缝、热爱服装,建立“凤栖梧”品牌打下了基础。

  或许因为自小生长在一个裁缝家庭里,史永堂的孩子史淑云(常用名:史专菊)兄弟姊妹六人对于裁制衣服都不陌生,但唯独家里女孩中的老三史专菊对服装情有独钟,自小就表现出了对服装的热情:央求父亲给自己做衣服的时候要自己选面料、自己讲款式。

  1988年,她凭借着家传的裁缝技艺,考进了平度市聋哑学校,担任了一名服装老师。任教期间,她特别喜欢民族服装上那些亮闪闪的绣花片,经常从《中国妇女》等杂志上收集这方面的图片。一到假期,她就全国各地去调研釆风,从中寻找灵感。1992~1994年,她来到北京服装学院继续进修服装设计的课程,学成归来后,为学校招收了大批服装学员,培养了很多学生。凭借着她的天资和努力,当时的聋哑学校孙校长鼓励她走出去创立自己的品牌,于是1999年,史专菊在当时的胜利路商业街继承父业开起了裁缝店。当时虽然店面只有9平方米,但是已经具备了定制的雏形:自己设计样子,采购面料,为来客量身定制。但是当时她并不懂得要注册商标、建立品牌,这就是凤栖梧的前身。

  那时平度有几百家服装店,做的全是大众化的款式,史专菊另辟蹊径,把她喜欢的刺绣、手绘、扎染、蜡染等传统技艺用在丝绸上,专门做中式唐装,衣服做的异常华丽,可谓一枝独秀,当时正赶上2001年APEC会议,中式唐装风靡一时。“酒香不怕巷子深”,短短3个月的时间,就做了700多件衣服,平度的名流、企业的老总都慕名前来,到这个小裁缝铺做衣服,地板革都被踩碎了。很快史专菊的小店就扩展到60平方米。此时在先生冷进新的支持下,史专菊和先生注册了青岛凤栖梧服饰有限公司(青岛凤栖梧商贸有限公司的前身),并注册了凤栖梧商标。

  2004年,中式服装进入了低潮,很多中式品牌倒闭,凤栖梧也受到了影响。史专菊没有在家里闭门造车,开始走出去学习形象设计、西蔓色彩等各种课程。在冷静心中,母亲是一位非常有远见和眼光的先进女性,喜欢接触新事物,每次学习归来都会带来很多新的东西融入到企业和品牌当中。

  2007年,凤栖梧搬到了苏州路上一个120平方米的店面,在平度率先推出了以色彩顾问为主的形象咨询服务,面积逐渐发展到360平方米。同时,引进职业经理人管理公司,这也是凤栖梧正式由第一代职业经理人打理企业。职业经理人带来了许多新的东西,从以前没有早会,到开始每天开早会,开始正规的企业化管理培训,开始做财务报表,等等。也正是这个时候,凤栖梧开始了从定制店到企业的转型,开始从传统中式向新中式转型,将中式与时装两者穿插结合,并且专门聘请了留学日本的新中式服装设计总监。这个时候,凤栖梧也开始了突破创新阶段。

  对于“新中式”,冷静道出了完美的诠释:“对凤栖梧来说,新中式不仅仅体现在使用东方的面料,因为我们的面料几乎全部用的是纯真丝,或者是真丝和羊毛混纺的,在冬天的时候就是纯羊毛羊绒,更主要的是体现在将中式的元素与西方的技艺进行有机结合后体现在作品上。但是在制作的过程里面有可能是纯中式的,比如说像旗袍之类的,可以改良,但是不能改成四不像。也会有礼服类的,你会觉得整体一看就是一个纯礼服,是一个西方的大礼服,但是我们会在面料上,用刺绣点缀,效果就会非常好。我们也会采用东方的天然面料,用西方的立体裁剪去体现中式的元素。”

  接任第三代“掌门人”

  随着时代的发展,对于公司的现代化企业管理要求越来越高,市场竞争也越来越激烈,同类产品层出不穷,产品已经进入了“酒香也怕巷子深”的尴尬境地,凤栖梧在快速发展几年后进入了新的瓶颈期,企业需要培养接班人也提上了日程。

  2014年,作为家里的老大,史淑云女士的大女儿冷静在和家庭进行了多番沟通后,作为第三代传承人回到凤栖梧,担任了总经理的职务。

  对于接班人这个角色,对冷静而言,是一个必须担当使命的角色,和自己之前在外任职完全不是一个概念。这不仅仅是一项职责或任务,而是承载着一个企业或一个品牌发展的灵魂。自担任接班人以来,冷静总是起得很早,这或许是在接班之前很少有的事情。很多事情她必须提前做好规划,将方案提到日程上,要思考曾经不用思考的问题。

  与冷静的交流,你会发现她是一个典型的女强人,是一个非常睿智的女性。尽管是“80后”,却在企业管理上有着自己的一套逻辑,敢于尝试、敢于创新,对事业充满了热情。

  出生于1982年的冷静,不仅是一位美丽、知性、做事果断的女性,还是一位法学高才生。冷静是西北政法大学法学学士,2006年9月至2014年10月供职于全国性大型金融企业,历任文员、企划、法务、人事主管、行政经理、人力资源经理、副总经理等职务,一度是全系统内最年轻的高管

  冷静在金融保险公司多年任职期间,接触和学习到的方方面面为企业管理运营打下了基础,用冷静的话说就是,金融保险行业是一个非常锻炼人的行业,自己从事薪资管理及人事管理工作,在保险公司学习到了很多先进的管理经验,并且经常参加营销培训及公司企划,算是学了一个全能。

  在2014年11月开始作为接班人参与企业管理时,借助多年的现代化企业管理经验,冷静首先制订了企业三年、五年、十年发展目标,建立“匠心传承,打造百年老字号”的企业文化和发展远景,还建立了一系列企业标准化管理体系和管理制度,将曾经的“人治”转化为“制度治理”。

  2016年,凤栖梧做了一次非常有意义的访谈活动,在凤栖梧品牌成立即将20年之际,面向全市发起一次公告“寻找最初的你”,其活动内容就是让客户将自己在凤栖梧定制的第一件衣服,送来参选,这些衣服有可能是凤栖梧最早的一件重工刺绣、一套职业装,也可能是凤栖梧最早做的那件凤仙领的小棉袄,从中去寻找一些有特点的衣服。在活动发起的短短时间之内,凤栖梧收到了老顾客们送来的216件衣服,很多衣服都保存得特别完好。当时选了9位有代表性的衣服客户做访谈,其中还有当地文广新局的副局长。大家共同对凤栖梧成立这么多年以来的历程进行了回顾,体会了旧物初心,此次活动无论是对凤栖梧品牌,还是对客户都有着非凡的意义。

  创新管理开拓业务

  说到企业管理,是每个企业所面对的永久话题,更是接班人的难题。冷静作为凤栖梧新一代接班人,一点也不输老前辈的成熟与魄力,“80后”的她是一个成熟并敢于尝试和创新的年轻女性。

  冷静上任后,对于员工的管理机制进行了很多新的尝试和调整。不仅有一些令人意向不到的管理机制,还有一些更加人性化的管理机制。

  冷静上任后,做了一个很大的决定,就是重新制订了“薪酬制度”,特别是对任职多年的销售经理进行了薪酬调整。你可能会想到涨薪,但恰恰相反是降薪,这个估计是一件很不能让人接受和很多人不服的事情。而冷静利用大数据分析,用销售额、营业额等相关数据证明,最终让员工欣然接受。

  还有一件不得不提的是凤栖梧门店在大的节假日放假,按理节假日正好是人多大卖的时候,同行都在疯狂地打折或开展各种吸引顾客的促销活动。但对冷静而言,在特殊的节日里,每个人都希望与家人或重要的人一起度过,这个决策不仅可以让员工可以开心地过节,更可以让员工工作得舒心,这样员工反而更加愿意尽心尽力为企业付出。

  不仅如此,如果员工有家庭纠纷或直接影响到心情的事情,凤栖梧都会给员工准假,将事情解决了再来上班。在冷静看来,能够有个好的心情才能更好地工作,比如一件衣服,如果在刺绣的时候带着情绪去绣,最终呈现的绣品和拥有好心情全心投入绣出来的是完全不一样的。卖一件衣服也是如此,要用好的心情去服务每一位客人。

  这些改变不仅让凤栖梧的管理更加人性化,同时让品牌的服务与品质都得到了很好的保证。

  两年的耕耘后,凤栖梧终于在2016年7月1日,建立了占地约2000平方米,集服装定制、制作加工、美容养生、服装干洗、茶室、女红等为一体的凤栖梧定制生活馆。生活馆相信“生活”和“文化”的关系,致力于中国传统文化的传承与推广,将生活美学与文化艺术完美融合在一个提倡雅致生活的新中式空间里。

  冷静表示,美容院并不是她最初考虑要去做的,干洗部也不是她最初考虑要去做的,这些东西都是在做的过程当中逐渐发展出来的。最初做生活馆时,她只希望这个生活馆是一个让顾客走进来就可以轻松自在地待一整天的地方。

  在凤栖梧这个和谐的大家庭里,有很多员工工龄超过10年,他们在凤栖梧不仅仅是谋一份工作,而是驻扎着一份情怀。为了给员工更多的激励和福利,凤栖梧让工作满10年的老员工可以和公司合伙成立新的部门,比如“朝阳养颜阁(美容养生部)”和干洗部,都是员工参与开设的。

  又经过了仅一年的锤炼,生活馆的经营模式走上了正轨。基于品牌推广及打造百年老字号的思路,2017年6月10日,凤栖梧青岛形象店成功在青岛香格里拉大酒店开业。同年9月,凤栖梧成为青岛首届国际时装周上唯一的服装品牌代表,得到了岛城人民的认可。

  热爱传统创办书院

  冷静热衷于传统文化,喜欢看禅修之类的书籍,喜欢读书、冥想等,这些会让一个人不断地去反省。特别是从工作开始,她每天都会去反省每个人说过的话,去反省做过的每一个决定。基于骨子里对传统文化的那份热爱与执着,几经思索,她最终创立了梧桐书院。

  这些其实都是源于冷静内心深处的那份初心,因为外公比较热爱传统文化,在外公的影响下,她自小就比较喜欢这种传统文化,自上学一直到高考,她的古文从未被扣过分。冷静回忆,当时高考语文成绩考了126分,在全市单科排名第二,但还是挨了语文老师一顿批,说“你怎么没考全市第一”。这样的成绩对很多孩子来说已经非常不错了,但在那个时候,成绩决定一切。那时候,不像现在的孩子可以上各种兴趣班,除了学习,冷静就是看书,尽管什么书都看,但最爱看的还是关于传统文化方面的书籍。

  时常有人对冷静说,你现在脾气真好。冷静其实是个急脾气的人,但她不会随意就发火,而是选择用看书的方式来排解自己的压力和情绪,作为一个领导者,心中的怒火必须得自己压下去。

  梧桐书院会请专门的老师授课。自2017年8月11日至2018年2月9日,由凤栖梧策划的国学经典课堂《了凡四训》在栖梧·梧桐书院展开。研修班从夏天到冬天历时半年,共计24节课36课时,听堂人数达到了320人次。

  梧桐书院作为平度市知名的传统文化传播基地,特邀市财政局干部、市文史学者、《罗竹风传略》的作者张忠强,平度实验小学副校长王瑞芹,平度市文广新局副局长孙连英,平度市第九中学的高级教师孙付平4位专家学者作为首期课堂的传授讲师。

  《了凡四训》研修班特别注重在学中悟,在做中觉,在交流中互相唤醒、共同提升,勉励学员们通过学习将自己从知识型、商业型人才提升为智慧型人才,建立以“德”为本的文明之根,以“谦”为受的生命理念,从而以更广阔的历史观理解中国文化的精神内涵及其强大的生命力。

  研修班课堂上,学员们以高昂的热情投入学习,通过习礼仪、诵国学,正心修身。在讲师们生动鲜活的讲解引导下,每位学员将思、想、行、动加以自我剖析,以学修身,在生活、工作中均得到了很大改观。

  在心得交流中,同学们畅所欲言、推心置腹。生活中的困惑、工作上的迷茫、人生观念的选择……大家在交流中相互提点、相互诫勉。一点一滴、一朝一日,慢慢地,原来脾气焦躁的变柔和了,盛气凌人的变谦和了,霸道强势的变温和了。经典文化的力量如春风化雨,历经千年沉淀的国学营养以博大精深的内涵成为凤栖梧引领知识女性不断自我成长的营养源泉。

  凤栖梧国学经典课堂经过论证、调研,决定每一季课堂的开设都从一本经典著作入手。2018年伊始开设的《论语》得到了广大学员们热烈的反响,促使梧桐书院更加坚定了以弘扬中华传统文化为根本的公益之路。

  传承创新唯有匠心

  继2017年凤栖梧品牌受邀参加青岛国际时装周之后,2018年8月,冷静再次携凤栖梧品牌亮相青岛国际时装周,发布秀展示了中式华服,采用中国传统的绫罗绸缎等高级真丝面料,糅合镶、滚、嵌、烫、绣、盘、饰等东方传统工艺之精髓,结合西式的立体剪裁技术,在中式华服上实现了东西方的完美结合。

  冷静表示,品牌始终以诠释中华服饰文化为宗旨,服务于热爱东方文明的国内外人士。

  今天的凤栖梧,不仅仅是中国工艺的传承、企业的传承,更重要的是传承匠人的匠心精神。

  冷静作为传承人,尽管在接班的过程中会出现一些矛盾冲突,但真正触动她的是让自己深切地体会到了一个创始人对一个品牌的那种难以形容的爱护。

  冷静说,当初回去接管家族企业,就是想要实现自己的价值,希望将凤栖梧这个品牌更好地传承和延续下去。但要传承一个品牌,并不只是东西卖得好就行了,因为一个品牌有自己的DNA,因此,凤栖梧品牌一直希望是一种匠心的传承,是让这种匠人的精神能够传承下去。无论未来有可能流行的是什么,你必然要跟着流行趋势走,你不可能说我要做中式就是固守原有的一成不变,中式不是固守,传承也不是固守,它是一种在传承基础上的创新。要把流行结合起来,这才能够真正地去发展,不管是把流行结合好,还是要传承好,最终都要回归到两个字上,你只有有“匠心”,才能把这个事情做下去。

  在匠人们眼中,一份工作做得好与坏和他们的人格荣辱密切相关,因此,他们凭借手艺人的“直觉”和对行业的尊重,以极度专注、敬业、认真的态度对待自己的工作,用最具耐心的方式穷尽一生磨炼技艺,以求做到完美。

  复制和模仿不会让中华民族在精神层面得到真正意义上的富足,唯有自我创造,挖掘本民族自有文化,满足现代人的审美,同时借鉴其他民族文化的差异性,才是塑造未来中华民族自有文化意识形态的有效途径!

  凤栖梧把一个具有浓郁民族特色的服装品牌由小做到大,从单一品牌做到连锁店,凤栖梧不仅成为当地私营经济发展的典范,也是青岛服装企业的典范。

  此外,冷静强调,为了保证产品的合格性,凤栖梧制订了严格的产品出厂检验制度以及每一个环节都要对上一个环节负责的“连带责任制”,树立每位员工的责任心,以确保每件产品的质量,并且承诺凤栖梧的产品终身保修!凤栖梧希望用匠人的精神去做一个百年老店。

  热心公益回馈社会

  凤栖梧在企业不断发展的同时,始终带着一颗感恩的心去回馈社会,其中有几个特别的日子让冷静记忆犹新。

  2015年2月12日,平度中心敬老院里热闹极了,老人们人人都穿着红红火火的中式棉衣,开心、幸福都洋溢在脸上。这一天,凤栖梧史总经理带着她的员工,亲自为孤寡老人送来温暖,公司上上下下经过为期10天的日夜奋战,为老人们赶制了一批过年新棉衣,为的是让老人们穿着喜庆的唐装新衣,暖暖和和、开开心心地过年。

  尊老敬老是中华民族的传统美德,然而在社会经济突飞发展、竞争愈演愈烈的今天,却有越来越多的老人被冷落,是敬老院让这些需要帮助的人重新找到了家,得到了家的温馨、爱的呵护。

  在冷静看来,每个人都要走过少年、青年、壮年、老年的人生之路,这是任何人都不能抗拒的自然规律。尊重老人、敬爱老人,说到底就是尊敬自己、敬爱自己。懂得孝顺父母的我们,更应该打开心胸去接纳敬老院中孤独的老人,给他们欢乐,给他们祝福,陪伴他们去过更好的生活。

  2015年12月27日晚上,是一个特别有意义的晚上,这不仅是一场美丽与收藏的竞拍,更是一场爱心与善举的竞拍。在凤栖梧2016迎新雅集会现场,主办方拿出两套新款华服进行现场拍卖,所得善款全部捐献给同和街道白埠敬老院。

  同和白埠敬老院禚院长代表受捐赠的孤寡老人们,感谢凤栖梧长期的帮助与捐赠,感谢各界爱心人士伸出的援手。

  凤栖梧在取得一定成绩的同时,不忘自己的社会责任,凤栖梧将继续传承中华传统,传播爱与责任!

  继2017年年末慈善义卖之后,在春节来临之际,凤栖梧携手平度市工商联走访了香店德龙舟敬老院和同和郑家张村贫困农户,将慈善义卖所得进行了献温暖、送爱心的活动。

  凤栖梧从2002年正式注册公司,到2018年已经有16年的历史了。在这16年间,凤栖梧一直秉承着取之于社会、回馈于社会,做一家有爱心的企业的宗旨,传承和发扬着中国优良的传统文化。这些年来,凤栖梧不断地向一些有需要的人群开展了“爱心帮扶”活动,资助了春蕾女童,走访了白埠敬老院、徳龙舟敬老院、同和郑家张村贫困户等。冷静表示,凤栖梧未来还将继续开展社会公益事业,愿意为社会贡献自己的绵薄之力!

  肩负商会职责成立企业私董会

  冷静除了是凤栖梧的新任接班人,还兼任很多社会职务,其中让她感觉受益颇深的就是加入青岛青年企业家商会。

  青岛市青年企业家商会是直属于青岛市工商联的一个社会团体,青年企业家商会通过搭建服务平台,提供创新服务手段,加大培训力度,引导年轻一代企业家勇做敢于担当、乐于创新的“创二代”,让父辈们建立的实业在自己手中继续健康发展。

  另外,青年企业家商会也给这些“创二代”们提供交流和合作的平台。

  协会的理事成员基本都是从老一辈手中接过企业的第二代领导,在企业管理和发展领域有相当大的共鸣。

  作为秘书长,冷静担当起了组织理事之间日常活动交流,积极有效地促进企业领导管理能力的提升,促进大家相互学习更多企业管理方法等相关工作。

  在冷静看来,青年企业家商会是一个非常好的组织,是一个促进大家在一起学习的大家庭。加入商会有着严格的要求,超过40周岁的就不能参与青年企业家商会,商会每年都会进行筛选。商会成员基本都是实体经营企业,几乎没有金融保险公司及培训机构。整个商会现在有213人,几乎90%都是二代接班人。入商会自然也会交一些经费,但是为了互相学习和交流,商会经常会组织成员参加一些活动,而这些活动是必须要参加的,目的是去参访各个不同的企业,去寻找企业的问题,解决企业的问题。

  正是在这个时候,冷静成立了企业私董会,目的是去寻找企业发展中的问题并解决问题;冷静作为接班人有着很大的压力,有时候从早上一开始,满脑子就是想问题,她时常在想,倘若要做一个大的投资项目,这个钱是否能回收回来,能够有多少的利润,万一做不到怎么办?对于冷静而言,这是她接班之前,从未有过的一种压力。因为,很多事情没有人和你商量,你就得自己拍板,你下面的员工站不到你这个角度,即便是父母也不能。

  基于这些,冷静一直在思考,客户是企业盈利的重点,如何才能更好地维护客户?特别是VIP客户,单纯只靠产品是不行的,还要服务,这个服务不仅仅是基于产品本身的服务,而是要找到客户痛点,在共同的痛点上做好服务才是维护VIP的王道。

  成立企业私董会,可以把这些VIP客户集中起来,聘请专业的顾问,一方面可以帮助这些VIP的企业解决问题,另一方面可以相互探讨,汲取经验教训,还可以采用类似家族基金等形式,为大家设立一个共同利益点,从而更好地将大家积极有效地凝聚在一起。

(文章来源:投资与合作)

(责任编辑:DF378)             

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