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烧鸡亦,我钟意食

 高州佬 2019-09-19

玉米是个人人都知道的好东西,一天一根,听说十年后将会看到人们之间的区别,因为玉米含维生素E、卵磷脂、胡萝卜素和其他营养成分全面,所以美容健脑的作用;黑椒玉米鸡翅是有粗粮有肉,黑胡椒汁炖,美味不少。


食材

  • 鸡翅 -- 200克
  • 甜玉米 -- 1根
  • 黑玉米 -- 1根
  • 欧芹 -- 适量
  • 盐 -- 适量
  • 酱油 -- 适量
  • 料酒 -- 适量
  • 黑胡椒 -- 适量
  • 食用油 -- 适量

做法

烧鸡亦,我钟意食

1 玉米切段,姜蒜切片。

烧鸡亦,我钟意食

2 热油下锅,加入姜蒜爆香。

烧鸡亦,我钟意食

3 放入鸡翅中火煎,将鸡翅两面稍煎。

烧鸡亦,我钟意食

4 加入盐、料酒、酱油、黑胡椒酱,翻炒均匀。

烧鸡亦,我钟意食

5 加入玉米,水。

烧鸡亦,我钟意食

6 加盖,煮至汤汁粘稠,装盘即可。

烧鸡亦,我钟意食

7 完成。


相关常识

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1、维生素B3、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫等,特别适宜气血两虚、体质虚弱或乳汁缺乏产妇。


制作指导

煎好再煮,鸡翅很嫩,就是煎的时候也别煎糊了,是“黑胡椒”,不是“黑糊焦”!!!

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