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我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。 免责声明：以下的文字，不做任何医疗建议，只做信息分享。 请随意转发到朋友圈，如需转载请联系后台。 本文编辑字数4397个字，预计阅读时间11分钟。 几乎每天都有人问我，你说那么废话干什么，直接给我一张食谱不就行了吗？ 我知道，现在大家都很忙，想要结果，不想知道原因，很多忙于生计，不想去自学的减肥小白，都把希望寄托在一张『减肥食谱』上，很多人还愿意购买食谱。 昨天，我也皮了一下，找到一个拥有八块腹肌的网红小哥哥（他说他还是营养师），讨了一张价值3000元的『一周减肥食谱』。 话说照着吃，男生能吃出八块腹肌、女生能吃出小蛮腰、瓜子脸▼ （类似酱紫的） 不得不说，这张食谱果然“物有所值”，都精确到克了！ 鸡蛋炒菠菜：鸡蛋45克，菠菜5g；紫菜虾皮汤，紫菜5克，虾皮8克。 不过，恕我直言，这种减肥食谱，看完我就扔垃圾桶了，因为看完之后，我的感觉是，这么吃没有任何意义。 吃一顿饭，还得称每一种食物，折磨人不说，还吃馍，炒面，米饭，不但吃不出腹肌，肚子上还可能长一堆肥肉！ 这也是为什么，关于“早中晚每顿吃多少克油，多少克肉，多少克菜”的问题，我一般都懒得理。 因为，我觉得，别人的建议没有任何参考价值，你应该吃多少，答案只有你自己知道。 鸡蛋吃几颗，菜吃多少，防弹咖啡放多少油，肉是肥是瘦，你真的可以自己去衡量，别忘记了你的大脑，它是最了解自己的，也是最精确的。 但是，还是有很多人，吃完了，总是饿，或一不小心就吃撑，身体好像不受大脑控制了。 如果你是这种状态，神仙也帮不了你，你只能自救，其他人最多可以陪伴你。 今天我想分享一下自己的经验，怎么倾听内心声音，吃到最佳的量？▼ 不要纠结于一个大小和克数在地球表面上，没有任何一种生物，需要拿秤，计算吃多少才能活。 除了某些变异的人类。 关于身体，你需要知道的最重要的一点是：
是否真的有最佳的蛋白质和脂肪摄取量呢？ 答案是：有的，但没有人能为你计算出来，因为没人知道你的需求。 不过，的确有人知道这个问题的答案，就是你自己，确切的说，是你的大脑。 举个例子，我每天写文章，然后在微信公众号发布，关注我的人通过手机、电脑看到，这一系列过程貌似理所当然，轻而易举。 但仔细想想，没有数代人费尽心血开发的软件、硬件，我们的互动是不可能实现的。 然而，每个人出生时，就自带一个更神奇的软件，编码在身体的系统里，它由数千代祖先的生活和生存经验积累而成，比现在的任何软件都更精密。 这个了不起的系统会告诉你，什么时候觉得饥饿，每种食物该吃多少，什么时候该停，让你得以健康生存。 有了它，你还需要依赖数字和别人的建议吗？根本不需要。 连你的萌宠也有内置软件，根本不需要指挥，就能自动选择所需营养素，喜提爱食。 不过，受人类掌控的它们，活得简直跟双11剁手后吃土的你一样惨。 奇妙的内在机制，从动物说起2012年，一个针对狗做的动物研究，科学家们研究了五种不同品种的狗，从小型犬到圣伯纳犬这样的大型犬。① 他们给这些狗不同的食物，共五种：
结果你知道他们发现了什么吗？不论是小型犬还是大型犬，当它们吃的时候，都会下意识的去自己选择：
这些不同品种的狗，似乎有这样选择的本能。 所以这些科学家，想知道有没有其他研究，也支持这种自主选择的结果，他们确实找到了▼
也就是说，如果狗狗可以自己选择，它们都会选约30%的蛋白质饮食。 但现实生活中，狗狗的食物是这样的▼ 这些狗粮的成分主要是大米，小麦和玉米，以及各种添加剂，是时候放过它们了！ 随后，2011年，国外一个名叫Banfield宠物医院，做了一项大规模研究，数据来源于2百万只狗，和45万只猫，最后他们发现：④
不仅如此，不论是狗还是猫，还有一个问题，它们的牙齿也出现了问题，如牙龈脓肿，骨感染，牙根问题导致的鼻窦炎，口腔问题导致的心脏瓣膜受损。 没错，各种炎症，慢性病，口腔问题，都因为这些不健康的碳水引起，在我们身上发生的事情，同样也发生在了宠物身上。 除了狗狗？其他动物有选择食物的本能吗？研究人员发现一些有趣的事， 研究指出，家猫也会自行选择食物的成分，它们会选择：⑤
关于野猫，它们之前可能也是家猫，最终实现了独立，研究人员发现，野猫在挑选食物上，也会有接近的比例。 科学家猜测有可能是身为家猫时，吃了太多的碳水化合物，留下了阴影，所以野猫的选择是：⑥
关于蛋白质的量，人类也有本能的选择标准，一些研究数据集中在15%左右。 甚至还有更大胆的研究，狼，52%的蛋白质，47%的脂肪和1%的碳水化合物。⑦
还有猪、蜘蛛、鱼，数不清的其他动物研究。 在大自然中，如果它们能自己去寻找，不管身在何处，每个物种选择的蛋白质、脂肪和碳水化合物比例几乎是一样的。 但我今天的重点并不是这些动物，可这些动物研究确实揭示了和我们自身密切相关的讯息。 我们生下来就继承了最最优秀的基因，它们是祖先们在漫长的历史时期总结的生存经验，帮我们做出最有利的选择。 调控本能为什么失效了？但是，为什么我们的选择变得异常了，为什么需要依靠计算了？为什么我们会经常生病？ 如果把人类的历史浓缩成1年，昨天，我们才开始种植作物和吃谷物，20分钟前，我们开始吃糖，10分钟前，我们才开始吃精炼过的植物油。⑧ 这个理论，我在『农业革命的骗局』一文里，有详细讲过，400多万年的人类历史，1万年前，我们才开始吃谷物。
现在我们经常吃的食物，没有编在我们的程序里，自然无法识别和调控，人类历史99%以上的时间，没有在吃过这些食物。
上面针对动物的研究，同样说明： 谷物和糖，会绕过我们人体的自然机制，搞乱身体的回馈机制，何时该吃，或是吃多少，连大脑都糊涂了。 就像牛生来就是吃草的，但如果你给它们吃玉米，同样会导致它们吃太多，而且会快速增肥，这个养殖业的人都知道。 小朋友也一样，你给他们吃糖果，好吃的加工食品，他们就会吃个不停，这些食物，让大脑失去了判断饥饿的能力。 如何恢复自身的调控能力简单来说，就是吃真正的食物，它们来自于土地，而不是精美的盒子，袋子。
吃这些天然的食物，你会很容易满足，吃饱了就自动停止，你也会更倾向于选出正确的蛋白质、脂肪比例。 而不用担心，吃多少脂肪和蛋白质才是对的，不要想东想西，吃真正的食物就行了。 标准的生酮饮食是低碳、中蛋白和高脂肪，对某些人来说，蛋白质可能要多些，有些人可能脂肪要多些，饮食的重点是要能够满足你的身体机制，它会告诉你该吃多少。 很多朋友说，我一看见脂肪就恶心，怎么办？ 我的建议是，那你少吃点脂肪，可能你身体不需要那么多，代谢脂肪能力很弱。 还有朋友说，我不爱吃肉，因为我一吃肉就难受。 我的建议是，你可能消化能力不太好，暂时可以少吃肉，如果想营养丰富一点，你可以试着去提高自己的消化能力，想办法增加胃酸。 对，这就是正常的身体反馈，我们要学会去解读这些反馈，听从身体的声音。 但是，要注意，不同于脂肪和蛋白质，碳水化合物的量是需要调控的，尤其是精制碳水化合物。（因为以前也没有现在的精制米面糖）
但都可以从一天20g碳水开始调整，然后吃天然营养食物，比如肉，所有的肉营养成分都很高，绿色蔬菜对人体也很好，吃到你觉得满足了。 如果你吃完还是觉得饿，而且总这样，那就调整一下比例，多一些脂肪。 如果脂肪让你觉得不适，你觉得不适合你，那不妨增加蛋白质的比例，总之，肉的肥瘦由你决定，增加一点油脂，减少一点油脂都行。 当你在吃这些东西时，你的身体告诉你“我饱了，很满足”，你一定能感受得到，你的思绪更清晰，身体状态也更好。 如果觉得自己吃多了，接下来可以少吃点，尝试轻断食，身体就会消耗你多摄入的热量，储存在肚子、臀部、双下巴、三下巴上的脂肪。 当你吃得不够，或者营养不良时，身体如何表达？ 你会觉得超饿，会有特别想吃某种东西的欲望，因为没有获得需要的营养。
孕妇经常会想吃奇怪的食物，因为身体试着告诉她们，还缺乏某种东西和营养。 所以，不要担心没吃东西，没达到今天摄取的蛋白质量，脂肪摄取量，也不用依靠磅秤，我们给身体真正的食物，它自然会想办法达到理想的水平。 任何人告诉你的，应该或不应该吃多少，那都只是他们的经验，但不是你的，根据自己的需求去吃吧，那才是真正适合自己的。
（叨叨完了，是不是又说多了？） |
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