鹿文康金 / 道医 / “食荤者”是如何一步步走向痰湿的?

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“食荤者”是如何一步步走向痰湿的?

2019-09-20  鹿文康金

人胖了,有个丑名字:痰湿胖,人如其食,你吃什么就会形成什么样的体质,改改你的饮食习惯吧。

常年吃肉多,变成痰湿丑

现代营养学非常强调肉蛋奶营养均衡摄入,超市中的肉类品种丰富,吃肉已经是家常便饭,与以前生活不同的是,我们的营养每日超量摄入已经是常态,这就是造成了很多人体重会超标的原因之一。

我认识一个女生,属于肥胖体质,特别爱美食。到什么程度呢?各种好吃的好喝的,她每天都在吃。看她的朋友圈,美食确实很养眼,更养了身体。高热量的肉类和饮品不断进入她的身体,近10年来,她的体重从未到达正常标准。

超重,意味着健康风险增大,果不其然,最近,她的体检出了问题,血脂和血糖超标,需要进一步确诊治疗。

在巨大的心理压力下,她开始了定期运动,减少主食和高热量食物的摄入了。这回朋友圈里晒的,基本上都是玉米、粗粮饭和蔬菜,以前那些奶茶、咖啡、甜甜圈、烤肉、涮火锅很少见了。

身体的状态从一个极端,进入另外一个极端。如果身体也会说话,它一定意见很大。

中医怎样看待体质的?

中医将人的体质分为平和质、阳虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、阴虚质、瘀血质、气郁质和特禀质。

上面说的肥胖例子,放在中医体质的系统里,可以称为痰湿质。这类体质有什么特点呢?

痰湿体质是水太多了,主要和脾脏功能相对不足有关。

人体中存在着“津液”,也就是水份。

痰之本,水也,源于肾。 ——《黄帝内经》

一个人经常爱出汗,说明是体表津液不固,爱流失掉。一个人经常口干舌燥,说明津液不足,或者损伤得比较多。

“津液”与“痰湿”有着很大的联系,“津液”是“痰湿”生成的基础:

若一个人的阳气不足,液就不能被气化,液的量多了,就容易形成痰。

若一个人的阳气太足,也会灼热液,炼成痰。

“痰湿”这种东西,需要经过一段时间才能形成,不像吹风了会马上感冒咳嗽那么快。

它的特点是:爱往下走。比如腿、小腹部。

我们看一个人的小腹比较大,腿比较粗,那么与痰湿就有关系了。痰湿会导致一些疾病,比如:甲状腺肿大、脂肪瘤、眩晕、高血压、糖尿病、单纯性肥胖、不孕症、月经不调等。

痰湿质的症状:舌苔白腻,面色恍白,个别人有点浮肿, 大便软或黏,小便清长。

日常饮食,哪些会助长痰湿体质?

首先,就是高热量食物的摄入,主要指肉类,羊肉、鸡肉、鸭肉、猪肉。如果一个孩子从小的饮食以这些为主,主食为辅,这样的饮食结构在10岁以内不会带来很明显的疾病,过了10岁就比较危险了,会增大患糖尿病的风险。如果是成人,有这种饮食习惯,患高血脂、高血糖、高血压的风险非常高。

戒不了肉食的馋,怎样减轻其害?

有些人“嗜肉如命”,吃肉就像吃糖一样,幸福得不得了。一顿不吃肉,三天没精神。这该怎么办呢?

一个方便的办法就是餐后吃点山楂消化肉食。

山楂味酸而微甘,能补助胃中的酸汁,故能消化饮食积聚,以治肉积尤效。—— 张锡纯·《医学衷中参西录》

喜欢冷饮,尤其是加了冰的。这样的饮食习惯,会把胃里那点“小火苗”给浇灭。

我10岁左右的时候,曾经爱上家里冰箱中的冰棍,每天都在吃那些自制的冰棍。有一个暑假,我的胃,里面全是水,拍一拍肚子,跟我们挑西瓜拍出来的声音一样“砰砰砰”,晃一晃肚子,能听到里面的水声。吃进去的东西,根本消化不了,后来就吃不下东西了。

我不吃不喝,难受了整整一个暑假,人暴瘦。为了把胃养好,家里给我买了很多牛羊肉的胃,我又吃了好几个月,快吃恶心了。胃里的阳气才算养了点出来,能正常吃饭。但是,从那以后的20年里,我的体重都无法达标。

最后一点,就是情绪低落,爱抑郁。痰湿这种东西,也很爱跟抑郁在一起,抑郁很大程度是阳气不足的表现。

痰湿也是,这样痰湿与抑郁就成了“好朋友”。抑郁的人有个很大的特点:不爱动,喜欢静,在一个地方静静地待着。

要想让阳气振奋起来,就需要动,运动。散步、打球、爬山、郊游都是好办法,最大程度的接触大自然。每天2个小时的户外活动,坚持一段时间后,抑郁就会有很大改善,痰湿之气也会减少。

从上面的成因中也不难看出,要想改善痰湿体质,主要是少吃高热量的肉类食物,杜绝喝冷饮,让脾胃之气振奋起来,最后运动起来。当然,从饮食习惯入手,改善体质需要很长的一个过程,也许1年,也许3年,或者更长,贵在坚持。

痰湿容易堆积在腹部,如果你发现自己的小腹有点大,腰有点粗,胃口和腹部感觉胀胀的,大便也不通畅。正好给痰湿体质创造条件么,这个时候,也可以通过补充益生菌,帮助肠道蠕动,加快排便,这样大腹便便就不会找上门来了。

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