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还跟中国抢茶树发源地?世界各地的茶文化也是各有各奇葩

 昵称535749 2019-09-20

2019-09-20 12:31

世界各地茶文化,先从印度说起吧,曾经和我们抢过谁是茶树发源地。

印度

印度人喜欢喝马萨拉茶。制作方法是在红茶中加入姜和小豆蔻。喝的方式是“舔”:茶泡好后,不是用茶杯或者碗之类的喝,而是倒到盘子里用舌头去舔·······(画面自行脑补···),在当地称为“舔茶”。

澳大利亚

澳大利亚人喜欢喝红茶,澳大利亚的牧民喝茶方式有点像我们的古代先辈们,喜欢往茶里面加东西,我们先辈们是加佐料;澳大利亚的牧民是喜欢在煮好的茶汤里加柠檬(这时候算柠檬茶吧)、加甜酒(这时候算茶酒一体了)、加牛奶(这时候是茶、酒、奶一体了),这种茶据说营养丰富(不知道是不是真的)能增加人体的热量,因为牧民大都居住在高寒山区。

法国

都说法国人浪漫,法国人喝茶前期主要是皇室贵族及有闲阶层(这是个经济学名词,说的是有一定资产,不需要拥有固定职业,生活休闲以社交娱乐为主的阶级。),喝红茶的最多,并且多是撮一小把茶冲泡或者是直接冲袋泡茶,但是会加入糖、牛奶。

对平常喜欢爱酒类、咖啡、果汁饮料的法国人来说,味香甘美的茶是新鲜的有吸引力。比较创新的是在法国有些地方会在在茶叶里加新鲜鸡蛋,加糖一起冲泡来喝。这几年法国还流行喝茶加入柠檬汁或橘子汁。比如在茶内加入杜松子酒或威士忌酒,则变成清凉的鸡尾酒。

阿根廷

阿根廷人喜欢喝马黛茶,喝茶方式拥有自己的特色:他们把马黛茶叶放入葫芦中,然后冲入开水,隔一会就开始喝。他们的喝法比较“贵”,不是用嘴直接去喝,也不像阿三用舌头去舔,而是用根“银制”的吸管插入葫芦瓢内,像吸饮料一样,慢慢地吸饮。

阿拉伯

阿拉伯年茶叶进口量约27万吨,占世界茶叶贸易量的26%,年人均茶叶消费量1.3公斤,其中卡塔尔与科威特茶叶年人均消费量居世界各国之冠。科威特人均茶叶消费量超过“饮茶王国”英国。

科威特人喜欢红碎茶···喝的时候会加糖、牛奶;从早到晚,一天喝三五次。多数的科威特人对绿茶还比较陌生,只有少量外籍穆斯林喝绿茶。

埃及

埃及是重要的茶叶进出口国,埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶,不喜欢在茶中加牛奶,喜欢加蔗糖。埃及糖茶的制作比较简单,将茶叶放入茶杯用沸水冲后,杯子里再加上许多白糖,其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖、让它充分溶化后,便可喝了。茶水入嘴后,有黏黏糊糊的感觉,可知糖的浓度有多高了,一般人喝上两三杯后,甜得连饭也不想吃了。

埃及人泡茶对茶具也很讲究,一般不用陶瓷,而用玻璃杯,埃及人从早到晚都喝茶,无论朋友谈心,还是社交集会,都要沏茶,糖茶是埃及人招待客人的最佳饮料。

马来西亚

马来西亚喜欢喝拉茶,是由印度传到马来西西亚的,做法和奶茶差不多。调制拉茶的师傳在配制好料后,即手拿两个杯子拉开较远的距离,把茶倒过来倒过去,由于两个杯子的距离较远,看上去好像白色的奶茶被拉长了似的,因此被称为“拉茶”。拉好的奶茶全是泡沫像摇过的啤酒,但是拉茶喝下去还是蛮舒服的。拉茶据说有消滞之功能,所以马米西亚人在闲时都喜欢喝上一杯。

土耳其

土耳其人喜欢喝薄荷茶,在夏天土耳其人喜欢在绿茶里加入几新鲜薄荷叶,再加上冰糖。茶汤黄绿,汤面上漂浮着几片薄荷叶。薄荷是清凉剂,具有祛风、发汗、利尿等功效;绿茶与冰糖也都有清凉的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一体,形成了一种独特的风味。薄荷茶是土耳其人最喜欢的一种饮料,由于薄荷与冰糖气味浓,因此对茶的要求很高,否则会喧宾夺主,失去茶味。土耳其人特别喜欢中国出产的珠茶和眉茶,这两种茶具有外形紧秀,色泽浓得起霜,叶底媺绿泛黄等特点。加糖以后,茶味不减,汤色不退,加薄荷叶后,香味不散。看到最后的朋友关注点个赞,支持一下。欢迎评论留言相互探讨

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