协和陈伟：乳糖不耐受的人，可以大量喝酸奶吗？

编 / 干玎竹、赵亚楠 审 / 袁月

【搜狐健康】乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，是广泛存在的世界性问题。那么这部分人群喝酸奶是不是就安全了?

北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授解释，对于中国人来说，乳糖不耐受是一个很常见，也特别影响奶类制品摄入的一个重要因素。但是绝大多数人都是部分乳糖不耐受，而不是完全性的乳糖不耐受。

所以相当多的人实际上是可以通过适当摄入酸奶来减少对于乳糖不耐受的反应，因为酸奶中的乳酸菌会有助于乳糖的发酵，而减少腹胀、腹泻的发生。

当然也有一部分乳糖不耐受的朋友连酸奶也不能耐受，这个时候我们就需要选择一些去乳糖的奶制品，来达到能够摄入奶类制品的膳食需求。总而言之，奶制品是一个健康食品，我们应该尽可能的创造条件让自己摄入奶制品。