酒吧杯具详细介绍作者：转?来源：本站原创?文章录入：飞扬录入时间：2007-4-194:30:50点击数：1003?
杯具在用途上有很多种，有甜酒杯、白兰地杯、鸡尾酒杯、啤酒杯、威士忌杯等，样式也有很多种，一般人们常见到的有平底杯、带“脚”杯、平光杯、刻花纹杯、水晶杯等等；质地上也有玻璃杯、塑料杯、瓷杯、磨砂杯等等。
在酒吧中多被采用平面透明的玻璃杯，这样客人可以更直接欣赏到五颜六色的酒液。酒吧常见的酒杯类型如下：
一、海波杯（Highballglass）???平底、直身，圆桶型，常用于盛放软饮料、果汁、鸡尾酒、矿泉水，是酒吧中使用频率最高、必备的杯子。
二、柯林杯（collin''s）??外形与海波杯大致相同，只杯身略高，多用于盛放混合饮料、鸡尾酒及奶昔。?
三、烈酒杯（shotglass）??容量较小，多为1-2盎司，盛放净饮烈性酒和鸡尾酒。
四、鸡尾酒杯（cocktailglass）??形状呈倒三角型，盛放鸡尾酒。
五、古典杯（oldfashionedglass）??厚底，矮身，多用于盛放加冰饮用的烈酒，也叫冰杯。
六、啤酒杯（beerglass）???高身，厚底，形状各异，用于盛放啤酒和个别鸡尾酒。???矮脚，大肚，球型杯，只适用于盛放白兰地。
七、大号白兰地杯（brandysnifter）???形状与白兰地杯相同，容量稍大，更易于白兰地香气的散发。
八、郁金香型香槟杯（champagnetulipglass）???高脚，瘦长杯身，也叫笛型香槟杯，用餐时饮用香槟酒。?
九、碟型香槟杯（champagnesaucerglass）???高脚，浅身，阔口，用于酒会码放香槟塔。
十、红葡萄酒杯（redwineglass）十一、白葡萄酒杯（whitewineglass）???高脚，大肚，盛放白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒，容量比红葡萄酒杯略小。
十二、果汁杯（juiceglass）???与古典杯形状相同，略小，只限于盛放果汁。
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十三、利口酒杯（liqueurglass）???形状小，盛放净饮餐后利口酒。
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十四、调酒杯（mixingglass）???高身，阔口，壁厚，用于调制鸡尾酒。
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十五、玛格丽特杯（margaritaglass）???高脚，阔口，浅型，碟身，专用于盛放玛格丽特鸡尾酒。十六、酸酒酒杯（sourglass）????与鸡尾酒杯形状相同，容量略大。十七、水杯（waterglass）???与红葡萄酒杯形状相同，容量略大。
十八、带柄啤酒杯（Mug）????用于盛放鲜啤酒，俗称扎啤杯。
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十九、雪利酒杯（sherryglass）????矮脚，小容量，专用于盛放雪利酒。二十、波特酒杯（portglsss）????形状与雪利酒杯相同，专用于盛放波特酒。
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