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《国宝档案 》2012年 第239期推出了“战国青铜器汲酒器”的栏目，引起了人们的惊叹。那么，这个汲酒器又是干什么的呢？ 众所周知，酒文化在中国传统中有着独特的意义，酒器是酒文化不可缺少的一部分。收藏于中国山东省淄博市博物馆的这件青铜器，是中国现今发现的最早利用大气压原理铸造的汲酒器。 1992年，淄博市临淄区商王村一座战国古墓，发现了一件造型十分独特的青铜器，它高65.2厘米，腹径7.2厘米，下端为一荷蕾形器，上端为中空竹节形长柄，顶端为封闭的龙首衔环。竹节形长柄与荷蕾形器上下贯通，第一节竹节一侧有方孔，荷蕾形器底部正中有圆孔，此物在文献和史料中并无记载，前所未见，耐人寻味。 专家分析认为，这件青铜器应该是柄部在上，荷蕾形器居下，为竖直使用。专家们做了如下实验：将其竖直放入水中，荷蕾形器居下，柄部在上，发现水顺荷蕾形器底的圆孔徐徐而入荷蕾形器内。当水进入时，空气则由竹节上端一侧的方孔排出。用拇指轻轻压住此方孔并向上提起，汲进之水竟毫无滴洒；松开拇指，水则缓缓流出。如此轻松自在，就能将水提取。古人正是利用了大气压强原理，通过荷蕾形器器内水压和器外气压的共同作用，达到汲取或流出液体的效果。这比1654年欧洲著名的马德堡半球实验早近两千年，是目前所知最早利用大气压强原理的实例。 出土时，荷蕾形器与银勺、银盘、银耳杯等饮食器摆放于一处，共同放置在墓室东北处棺椁间。根据水容测验结果显示，荷蕾形器体内容量约200毫升，到顶端竹节方孔处为最大容量250毫升。一同出土的耳杯容量多在230毫升到500毫升之间，我们可推测出，用汲酒器汲取一次到两次便可将耳杯斟满。 商周时期，人们极其注重礼制，“酒以成礼”。酒礼是十分重要的礼仪。据《诗经》中记载的“我姑酌彼金，维以不永怀”及“清酒百壶”，我们推测铜壶、铜内所盛为古代美酒。综上所述，与其一同出土的这件荷蕾形青铜器，被专家断定为汲取酒浆所用的青铜汲酒器。 此青铜汲酒器运用的大气压强原理，与古代神话“应龙吸水”颇有渊源，并与“应龙”的传说有着密切关系，也是最早体现虹吸寓意的器物。中国古代小说集《述异记》中记载，应龙，头大而长，前额凸起，颈细腹大，长有双翅，四肢强壮。相传应龙是上古神话中帮助黄帝打败蚩尤的功臣，在和蚩尤对抗中体能消耗过大，无力振翅飞天，便蛰伏于人间，居于南方，给当地带去充沛的降水，为能蓄水的神龙。这件汲酒器顶端的龙首衔环，龙口大张，气宇不凡，而三截竹节则象征彩虹，不同的是将彩虹的弯曲状改良为竹节形柄，取“应龙吸水”之意，它的妙用及顶端的龙首衔环，与商代甲骨文中“有虹自饮于河”的虹吸寓意相得益彰，赋予汲酒器神话般的色彩。 这件青铜汲酒器能有如此巧妙的构思与创新，集神话、美感与实用于一身，反映了古人高超的智慧与非凡匠心。即使在两千多年后的今天，褪去了往日钟鸣鼎食、觥筹交错的辉煌，这件青铜汲酒器依然如此美妙。神龙汲水、荷蕴琼浆，使用如此巧妙绝伦的酒器汲取美酒，想必古人会多饮一杯吧！ |
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