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风雅闲,大宋贵人们的奇趣朋友圈

 lcclcclcclcc 2019-09-23

这样一个时代,有晓风残月的细腻柔媚,有大江东去的魄力与豪迈,又不失精致优雅。


——仿宋代街景

商贩走卒,一言一行尽态极妍;一湾春水,缓缓流转开来,氤氲成一个王朝,三百余年的繁华一梦。宋的风雅,走进便会为之倾倒。国学大师陈寅恪先生曾说:“华夏民族之文化,历数千年之演进,造极于赵宋之世。


宋朝人在吃这件事上从不含糊。从鸡鸭鱼肉、海鲜野味到珍禽异兽,可谓无所不好。烹饪手法更是匠心独到,宋代饮食食不厌精、脍不厌细。宋宴,则是一场宋朝文化的盛宴,色香味俱全。


——北宋赵佶《文会图》局部

集四海之珍奇,皆归市易;会寰区之异味,悉在庖厨。花光满路,何限春游。萧顾喧空,几家夜宴,赴在一席宋人飨宴。


—韩熙载夜宴图

春之清爽,夏之圆熟,秋之鲜香,冬之醇厚——四时为限,不时不食,这便是宋宴的饮食纲领。宋朝人很喜欢在秋天吃蟹,蟹生、螃蟹羹、蟹酿橙,都是宋代人发明的有关于螃蟹的佳肴。欧阳修晚年在阜阳西湖岸边饮酒吃蟹,悠游度日。苏东坡也在《老饕赋》中写道:“蛤半熟以含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之天美,以养吾之老饕。


——蟹酿橙

宋代人对餐桌上的布置也十分讲究。除了器物的成套搭配之外,还有用作观赏的看盘作为餐桌的装点。从贵重的金银器到各种精巧的瓷器,都是宋人流行的餐具。


——四川彭州宋代金银器窖藏 宋代金银食具

—— 四川彭州宋代金银器窖藏 银芙蓉花盘

——影青酒盏 北宋

——影青酒盏及盏托 宋

——《文会图》局部


那么宋宴当中宋代的贵人们会做何打扮出席呢?

——《对镜理红妆图》壁画




宋代大袖衫、长裙、披帛是晚唐五代遗留下来的服式,在北宋年间依然流行,多为贵族妇女所穿,是一种礼服。普通妇女不能穿着。穿着这种服装,必须配以华丽精致的首饰,其中包括发饰、面饰、耳饰、颈饰和胸饰等。

——宋代贵族女子礼服

宋代甲贵人赴晚宴准备:


饮酒赋诗,肆意随性。人墨客爱饮酒赋诗,诗增添了饮酒之乐趣,而酒则舒扬了诗的精魂,酒酣复醒,作词一曲以记之:一杯浊酒两篇诗,小槛黄花共醉。




“大袖”是宋代贵妇最常用的一种服装,因为它的两个袖子宽大所以得名。而普通的妇女一般穿褙子来代替这种服装。这种大袖一般都是生色领,霞帔,带玉坠子。南宋时期的出土文物中有一款贵妇的大袖衣服很有特点,是用单层的素罗制作的,前身长120厘米,后身长121厘米,两个袖子加起来一共长182厘米。袖口镶有花边。两边袖口各接出一段,接缝的地方也用花边装饰。

——宋代大袖衣

宋代乙贵人赴晚宴准备:


书品茶,闲雅自在。宋人喝茶很讲究,要“点茶”,还要“斗茶”,宋徽宗就是斗茶高手。一卷书,一杯香茗,三五成群,时光悠悠,甚是自在悠闲。



宋代妇女以裙装穿着为主,大多用罗纱制作,颜色纯正鲜艳,有红、蓝、黄、绿、青、白等色,上面还要加以刺绣与彩画,贵族妇女的裙子还会缀上一些珍珠。

宋代丙贵人赴晚宴准备:

抚琴弈棋,从容睿智。宋代《琴论》云:“攻琴如参禅,岁月磨练,瞥然省悟,则无所不通,纵横妙用而尝若有余”。抚琴于松溪、竹林、或临溪、或倚石,目送归鸿、心游太玄,在乐音里感悟自然和生命的玄奥。莫将戏事扰真情,且可随缘道我赢。战罢两奁分白黑,一枰何处有亏成。”宋人弈棋,可谓睿智通达。




除了服饰,风雅的宋代贵人还装扮着各样首饰。

    ——湖州三天门宋墓出土金首饰



金帔坠,是宋朝贵族妇女穿礼服时用的披肩坠。如杜太后画像里那条蓝色的长带“帔”,让披肩显得更平整垂顺。湖州三天门宋墓出土的这个帔坠设计很有意思:它看上去很有份量,却不重,聪明的宋人用两片镂空金片扣合制成,中间呈空鼓状,还能装填香草。而且,坠子上的主体图案是缠枝卷草纹。


——宋昭宪杜太后画

宋代丁贵人赴晚宴准备:


簪花游赏,寄情山水。宋徽宗每次出游都“御裹小帽,簪花乘马,前後从驾臣寮、百司仪卫,悉赐花”,前前后后的从驾臣僚侍卫也一律戴花。踏秋宴饮,去往风亭水榭




古人会根据不同时令挑选相应的首饰,宋代的金耳环还有菊花、有牡丹花,有莲花仙人。其中金叠胜耳环中叠胜是一种由两个菱形压角相叠而成的几何纹样,有同心吉祥之意。

琥珀盒,盖和底都刻有“叠胜”二字,可知双菱形压角相叠为“叠胜”。正方形者称“方胜”,“叠胜”状如双胜相叠,犹如双喜字,寓意吉祥。—— 辽叠胜琥珀盒


宋代戊贵人赴晚宴准备:

雅歌投壶,兴之所至。投壶是古代士大夫宴饮时做的一种投掷游戏,也是一种礼仪。宋朝投壶游戏为文人武将所喜欢,这个游戏具有政治性。倘若友人来时,兴之所至,自然会和了古人之规律,推举出司射与监酒后,再焚香奏乐,列坐宾主,雅歌投壶。


“看美人头上,袅袅春幡”,发饰至关重要。宋金缕百事吉结子发饰,一大一小两个相连的花结,大的一个带心结作一毬。上端有环,由一枝鸟衔环的银簪悬挑。下有多根飘带,似乎在迎风飞扬。这是一个幡胜的图样。

——南宋银鎏金凤凰纹花头簪

宋代己贵人赴晚宴准备:

宋代蹴鞠,风靡朝野。上至皇帝,下至王公贵胄、文武百官,都将蹴鞠视作不可或缺的日常娱乐活动。宋朝蹴鞠更重视技巧性和观赏性,甚至出现了专门的女子蹴鞠队。在赴晚宴之前蹴鞠也甚有趣意。



宋朝男男女女都爱戴花。皇帝举办宴会都给宠爱的大臣亲自戴花,自己也会佩戴。宋徽宗出游时前后侍从都会戴花,戴花对宋人来说不仅是喜好且意义非凡。独脚为簪,双脚为钗。宋人把通用款的花筒簪,升级为桥梁钗,风靡一时。

——宋《搜山图卷》中妇人头上,2个花筒簪并插

宋代庚贵人赴晚宴准备:

以上贵人们说得都对,
好好看看上面众贵人的准备建议。



宋朝文人生活与现代人追求的生活美学与讲究个人品味的生活态度极为一致,亦与当今的东方美学主流意识不谋而合。除了以上贵人们准备之外,贵人们还会在聚会的时候玩些什么?

捶丸,“捶”即击打,“丸”即小球,捶丸的前身可能是唐代马球中的步打球。当时的步打球有较强的对抗性,到了宋朝,步打球由原来的同场对抗性竞赛逐渐演变为依次击球的非对抗性比赛,球门改为球穴,名称也随之改称“捶丸”。


挂画是鉴赏美术、书法卷轴。宋朝文人聚会赏花画,通常都要挂出自己的美术、书法作品,供文友品评或者取出自己收藏的名画,供大伙鉴赏,这就是挂画的生活艺术。

“山家岁暮无多事,插了梅花便过年。插花作为一种生活装饰品,广泛出现在不同阶层的宋朝家庭中。宋代插花已成为整个社会的生活时尚,深入到寻常百姓家。人们经常会买一束鲜花放到家里以供观赏,可见宋朝人是非常追求生活情趣的。

——仇英本《清明上河图》上的鲜花店

——李嵩《夏花篮图》



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《宋:现代的拂晓时辰》

2015年9月

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《风雅宋:看得见的大宋文明》

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宋的风雅

走近便会为之倾倒

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