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萌芽率与修剪 枝条上萌发的芽占总芽数的百分率，称萌芽率，它表示枝条上芽的萌发能力，影响枝量增加速度和结果的早晚。不同树种和品种，萌芽率高低不同，例如核果类果树的萌芽率较仁果类果树高，而梨的萌芽率又高于苹果。不同品种的苹果树比较，国光的萌芽率低，而富士、金冠的萌芽率较高。 不同枝条类型，萌芽率表现也不同，徒长枝的萌芽率低于长枝，而长枝又低于中枝。 不同年龄时期的果树，其萌芽率表现也不同，幼树萌芽率较低，随着树龄的增长，萌芽率相应提高。 一般枝条的角度越开张，其萌芽率越高；直立枝条，其萌芽率一般较低。 在修剪中，常应用开张枝条角度、抑制先端优势、环剥、晚剪等措施来提高萌芽率。一些生长延缓剂如乙烯利，也可用来提高萌芽率。 富士萌芽率成枝力均强 富士苹果幼树生长旺盛，生长期长，停止生长晚，萌芽率、成枝力均强，潜伏芽寿命长，更新容易。4～5年生开始结果，多以中、长果枝结果。成龄树的树势稳健，多以中、短果枝结果，坐果率高，腋花芽有一定坐果能力。轻剪有利于缓和树势、增加产量、提高品质。短截过多易抽生旺条，推迟结果，并降低果实品质。 幼树应注意开张角度，中心干上应适当少留辅养枝，避免中心干过强。骨干枝的延长枝头应适当轻剪长留，枝头要少留梢，并疏除竞争枝、内膛直立枝和徒长枝，缓放平斜中庸枝。健壮发育枝可用圈枝法抑制其生长，促生短枝结果。中长果枝结果后要及时回缩，避免枝组冗长。幼旺树应加强花前复剪，以缓和树势。 成龄树以保持中庸树势和控制大小年为重点。结果枝组的培养，以先缓后缩为主，不强调紧凑型枝组，使果实在树冠内均匀分布，不要相互挤在一起，以免影响果实着色和果形正常。 盛果期果枝容易衰弱，易出现大小年结果现象，应及早更新复壮；控制花芽率在30％左右、果台留果50％左右；选中心花留单果；枝果比保持在5：1左右，新梢生长量应保持30～40厘米。 富士果实只有在直射光下才能着色，要求盛果期中心干及时落头，降低树高，疏除过多的骨干枝和辅养枝，保持大枝稀疏状态，外围枝少留梢，回缩冗长枝组。保证树冠内膛光照良好，以提高果实质量。 短枝型大树发枝力减弱 短枝型苹果如新红星，幼树生长旺盛，直立紧凑，树冠小，适宜密植。幼树萌芽率、成枝力较强，但进入结果期后成枝力显著减弱，一般只在延长部位着生一个粗壮枝条，即使回缩短截也难抽生旺枝。因此，短枝型苹果树应在大量结果前将骨干枝培养好，而且要适当多留辅养枝；避免盛果期以后枝量过小，影响产量的提高。 根据短枝型品种的特性，可分别采用小冠疏层树形或纺锤树形。小冠疏层形适用于成枝力极低的品种(如烟青)；成枝力稍高一些的金矮生、新红星等，可采用纺锤形。 短枝型品种成花容易，进入结果期和进入盛果期都较早，产量高，但容易出现大小年结果现象。幼树期间应注意增加枝量，加速扩大树冠；大量结果后要严格控制花芽留量并疏花疏果，保持适当的枝果比。 矮化树先建骨架最要紧 根据矮化砧的生长势，可将其分为矮化、半矮化和半乔化几种类型。嫁接在M9、M2e自根砧上，或用M9、M26做中间砧的苹果树都表现为矮化；嫁接在M7自根砧上的苹果树表现为半矮化；嫁接在MMlob、M4自根砧，或用M7做中间砧的苹果树表现为半乔化。除砧木的影响外，嫁接苗还受地上部品种生长势的影响。因此，同样砧木的不同品种，其树体大小、生长势也不一样。 矮化型苹果幼树生长健壮，萌芽率、成枝力较强，新梢年生长量较大；但结果后生长量减少，枝量增加也较慢。因此，矮化型苹果在结果前就应形成基本骨架并具有一定的枝量；修剪时应以培养骨干枝、迅速扩大树冠和增加枝量为重点，不必急于结果。1～2米的密植园，以细长纺锤形、纺锤形树形为主；留主枝8～10个，并均匀分布在中心干上。1～4年生树主枝垂直角度以60～70为宜，延长枝头留30～40厘米短截，辅养枝缓放不短截；4～5年生树应完成整形过程，树高控制在3米左右，以后新梢停止短截。大量结果后，要注意疏花疏果和枝组的培养更新，以克服大小年结果现象。 半矮化型苹果幼树生长势比矮化型旺，树冠较大，枝量也比较多。2～3米的密园以纺锤树形为主，留主枝10个左右，并均匀分布在中心干上，不留侧枝，结果枝组着生在主枝上，树高控制在3～5米。结果前以培养骨干枝、扩大树冠和增加枝量为主；3～4年生时，应对辅养枝采取促花措施；5～7年生时，对全树采取促花措施。骨干枝基本形成和快要达到预期的树冠大小时，即可停止新梢的短截；大量结果以后，要及时进行结果枝组和结果枝的更新修剪。 成枝力与修剪 枝条抽生长枝的数量，表示其成枝的能力。抽生长枝多的，称为成枝力强，反之为弱。成枝力强弱对树冠的形成快慢和结果早晚有很大影响，一般成枝力强的树种、品种容易整形，但结果稍晚；成枝力弱的树种、品种年生长量较小，生长势比较缓和，成花、结果较早，但选择、培养骨干枝比较困难。 成枝力的强弱，因树种品种的特性不同而有很大差异，是整形修剪技术的重要依据。 成枝力强的苹果品种，例如美夏，长枝比例大，树冠容易因枝量过多而引起通风透光不良，内部结果少、产量低。修剪时要注意多疏剪，少短截，少留骨干枝。 成枝力弱的品种，长枝比例小，不易培养骨干枝，短截枝的数量应较多，剪截程度亦应稍重。 成枝力还与树龄、树势有密切关系，因而肥水管理和土壤肥力水平也影响成枝力的强弱。一般过旺树成枝力强，仅用修剪来调节比较困难，要通过控水、控氮肥来解决。（果业协作） |
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