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食材:
面条、青菜、猪油、辣椒油、
酱油、花椒油、盐、味精、
葱花、蒜末、香菜、
熟芝麻、花生碎。
步骤:
1.先调味,一小勺猪油,这是小面如此飘香的秘诀~
2.味精调味,不喜欢的可以不放~
3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
4.煮面和青菜,记住面要煮的软硬适中哦~
5.将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~
一碗地道的重庆小面就做好啦~
端过来,开吃~
光看照片就已经口水直流了~
来自: 农场小五哥 > 《米面》
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