酱香酒多少钱以上才算“真正纯粮酿造”？

“酱香酒多少钱以上的才算是真正纯粮酿造？”

在回答这个问题之前，我们先来说说酱香酒。

酱香酒均由粮食酿造，但在酿造过程中由于选料不同等原因，酱香酒也有优劣之分。

图片来源于网络素材

众所周知，以茅台酒为代表香型的酱香型白酒，由于酿造工艺复杂、酿酒环境苛刻、对人体健康有益，被称之为中国白酒中的“贵族香型”。

真正纯粮酿造的酱香型优质白酒生产周期长达一年，出酒率低，品质最好：即1年生产、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，并经过三年以上窖藏陈酿方能出厂。

由此可见，不说材料成本，就是时间和资金占用成本就不可能少。