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木须肉

 nqj0108 2019-09-27
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木须肉

木须肉的做法

用料  

木耳 1把
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
肉 100克
料酒 1勺
酱油 1勺
耗油 1勺
盐 适量
淀粉 1勺
醋 几滴
香油 几滴

木须肉的做法  

  1. 肉切片备用！

    木须肉的做法 步骤1

  2. 鸡蛋炒熟备用

    木须肉的做法 步骤2

  3. 木耳提前泡好！胡萝卜，黄瓜切片

    木须肉的做法 步骤3

  4. 起锅，烧油，蒜葱炝锅

    木须肉的做法 步骤4

  5. 加入肉片炒至变色

    木须肉的做法 步骤5

  6. 加料酒，酱油，耗油，盐翻炒均匀

    木须肉的做法 步骤6

  7. 倒入配菜翻炒

    木须肉的做法 步骤7

  8. 淀粉加一点水，盐，几滴醋和香油，搅拌均匀！倒入锅中勾芡！翻炒均匀！

    木须肉的做法 步骤8

  9. 出锅！

    木须肉的做法 步骤9

小贴士

肉片可以提前用淀粉和蛋清浆一下！口感更嫩滑！

NQJ0108·欢迎朋友光临!


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    来自： nqj0108 > 《美味》

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