【炸酱面酱 —— 五星酒店厨师长的秘制...

【炸酱面酱 —— 五星酒店厨师长的秘制酱汁配方，收集不易，赶紧收藏】

材料：

虾米3两、虾皮4两、蒜头2两、肉末1斤、豆干丁半斤、甜面酱1罐、豆瓣酱1/3小罐、萝卜干4两、水一碗半

做法：

1、将虾皮与虾米混合，放入锅中，配合蒜头爆香

2、再加入水、肉末、豆干丁、萝卜干一起拌炒均匀

3、最后加入甜面酱及豆瓣酱炒匀，加水煮开后，放凉装瓶。