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烧烤沾食料,价值1万的配方,看完自己配 师傅不会告诉你秘密

2019-09-28  阿铎1

烧烤沾食料

烧烤沾食料,价值1万的配方,看完自己配 师傅不会告诉你秘密

配制方法:

花生粉(熟的,要原味的,磨到芝麻粒的一倍大小)500克

芝麻粒(熟的)200克 大豆粉(熟的)50克 小茴香粉8克

孜然粉30克 香菜籽粉15克 白胡椒5克 盐12克 味精(细)10克

烧烤沾食料,价值1万的配方,看完自己配 师傅不会告诉你秘密

一起调和 撒在烤好的肉上或者蘸食吃,盐的用量是参考量

要视你的顾客口味酌量减 香辣味另添加辣椒粉12-15克

特点:味道鲜香 去油腻 提味道 消食

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