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前阵子小朋友肠胃炎完，虽然康复了，但小孩变的没什么食欲 一碗饭放在她面前都要吃很久再加上我们鼓吹她才愿意吃，想了很多种食物都不知道要吃什么，想说小朋友蛮喜欢咖喱的，就去全联买儿童的咖喱粉给小朋友吃，比较清淡也不会刺激到肠胃，顺便和妈咪们分享。 这是这次的配料和咖喱粉 这次我准备了猪肉、costco买的小小马铃薯、红萝卜和洋葱 把咖喱粉倒在碗里(外包装上的英文字母P就代表是猪肉唷) 接着把每个食材切小块备用 接下来就是下锅煮啰!! 先加油炒洋葱 炒一阵子后再加入红萝卜和马铃薯 (记得一定要加油喔，这样才可以把红萝卜里的胡萝卜素炒出来) 接着加入猪肉 接着再炒一下，炒到猪肉稍微变白之后 加入一半的咖喱粉拌炒 让咖喱粉均匀散布在各个食材上后 接着把水加满并把剩下的咖喱粉加入 持续大火慢慢让他收干 这样就完成啰
端上桌之后装了一碗给女儿吃
吃了一口后，觉得不错就一口接着一口把碗里的饭菜都吃光光 还要求要第二碗(yes) 总算解决我最近困扰很久的问题了!! 儿童咖喱粉闻起来的味道很香~~~除了有咖喱本身的香味外 还有淡淡的蔬果香 吃起来的口感很浓郁，我觉得还满好吃 口味上非常甘甜 (啊就是小朋友喜欢的口味啊XD) 而且这款咖喱粉是无麸质成分，对麸质过敏的小朋友吃这款也没有问题喔！ 之前用咖喱块煮，很容易会因为咖喱块没散掉导致整锅都有焦味 (小孩闻到这味道就不想吃了….) 现在改用粉状就不会有这个问题了 这款一共有四种口味，这次买的是猪肉 下次再来尝试看看其他口味！！ |
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