养什么种类的肉牛效益高，主要是销路最好？（卖给宰牛的）？

直接来讲，自然是养殖出肉率高的品种牛效益高。

现在咱国内较好的肉牛品种就是西门塔尔，夏洛来等，其他一些品种，力木赞，安格斯等因为其特性，始终是没有威胁到前两者这市场上的霸主地位，目前推崇的皮尔蒙特，比利时蓝等都是在引种杂交的初步阶段，其养殖数量及市场认可度还是不高。国内优质黄牛的话，肉质虽佳，但生长速度较慢，也很难取得良好的养殖效益。

所以总体来讲，西门塔尔和夏洛来这两个品种以及其杂交改良后代是现在养殖最为广泛的，因其生长速度快，出肉率高；也是普遍认同养殖效益极佳的品种牛，只要你把牛养好，自然是不愁卖的。