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近年来，许多人为了健康、减肥，以及为了保护动物而提倡素食主义，倡议人们不要吃肉食，只吃素食，那么，假如真的能够只吃素食而长时间不吃肉食吗？而长时间不吃肉食对人体又有哪些损害呢？
一、导致人体缺少蛋白质 尽管说有的植物也含有很多蛋白质，比方黄豆之类的高蛋白植物，但是相对于人体所需求的蛋白质而言，植物所含的蛋白质是远远不够的，而且植物里所含有的蛋白质相对于动物蛋白质来说，更加难以让人体吸收消化。 二、导致人体缺少一些维生素 长时间不吃肉食，会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素，脂溶性维生素指的是不简单溶于水，一般溶于动物油的维生素，比方维生素A、维生素D、维生素E等等，这些维生素的缺少会引起人体的免疫力下降、导致人体皮肤干燥粗糙、使人简单患上骨质疏松等等病症。所以长时间不吃肉食，是对身体的一种损伤，甚至会引发人体的疾病，威胁人的健康安全。
三、导致人体缺少微量元素 肉食中还含有许多人体必需的微量元素，比方铁、锌、钙、镁等等，尽管植物中也含有一定量的微量元素，但远不如肉食，假如长时间不吃肉食，便会导致人体对这些微量两元素的缺少，而且植物中含有草酸等物质，会阻碍人体对铁等元素的吸收，从而引发缺铁性贫血、骨质疏松等问题，威胁人体健康。 四、激素排泄失调 人体内的激素排泄是离不开脂肪这门原材料的，长时间不食用肉食，会使得人体摄入的脂肪过少，导致激素排泄的质料不够，从而影响女人雌性激素的排泄，引发月经不调、不孕等症状，甚至会加速人的变老。
五、使人简单患上结石 长时间不吃肉食只吃素食的人极简单患有结石，原因在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，从而发生结石；一起维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一。 由此可知，长时间不吃肉食对人体有着极大的损害，而其间，儿童和哺乳期女人更是不宜长时间不吃肉食，合理的饮食结构才是正确的生活习惯，只有素食和肉食相结合，才干补充全人体所需的各项物质，使人拥有一个健康的体魄。 |
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