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半夜食堂2019-09-24 06:30 香椿是比较常见的一种蔬菜，也是餐桌上很常见的一种食材。口感鲜嫩且具有很独特的浓郁香气，含有大量的蛋白质和糖类，而且还含有多种对人体有益的矿物质元素，能保证人体必需的代谢营养成分，从而能更好的补充人体的营养以及促进代谢。还含有大量的维生素E及一些类似于性激素的天然成分，能提升人体的细胞活性，从而能延缓衰老。 推荐菜谱：香椿拌豆腐 主料香椿100克，豆腐350克。调料精盐8克，味精5克，香油3克。 做法 1、香椿清冼干净，用刀切成末放入小盘中，豆腐用刀切成1厘米见方的小块。 2、将香椿与豆腐合放在一起，加适量精盐、味精、香油拌匀后装盘即可上桌。 味浓咸鲜，清爽利口。 生菜当中含有大量的膳食纤维，能够有效促进肠胃的蠕动，帮助人体消除多余的脂肪，维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。生菜还可以帮助我们强化胃肠道功能，让肠胃更加健康哦。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。生菜富含维生素C，这种物质属于抗氧化剂，可以清除体内的自由基，可以抵抗皮肤的衰竭，从而达到美容养颜的效果。生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。 推荐菜谱：凉拌生菜 材料 圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴 做法 1、圆头生菜洗净切丝。 2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可！ 韭菜中含有大量的挥发油和一些硫化物，这些物质可以扩张血管，也能清理血液中的胆固醇，还能加快血液循环，能降降低心血管发生病变的机率，平时食用可以预防高血脂与高血压，也能降低冠心病与血栓等常见病的发病率，排毒养颜，提高免疫力。 推荐菜谱：韭菜炒鸡丝 鸡脯肉，韭菜苔，蛋清，淀粉，盐，料酒，姜汁，鸡精 做法 1.鸡脯肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆 2.韭菜苔择洗干净切段 3.鸡肉丝下4成热的油中滑油 4.韭菜苔炒至断生，加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝，翻炒均匀即可。
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