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镁是一种重要的矿物质，在你体内300多种酶的反应中发挥作用。食用富含镁的食物，如鳄梨和坚果，是预防矿物质缺乏和保持整体健康的较好方法。 为什么镁是健康饮食的一部分? 根据功能医学专家威尔·科尔博士的说法，镁是人体第四丰富的矿物质。然而，它也是最常见的营养缺乏之一。科尔指出，许多人患有镁缺乏症。 你的身体需要镁来维持血糖平衡、血压调节、DNA合成、能量产生和神经功能等关键过程。为了预防缺镁，你可以服用镁补充剂或食用富含镁的全天然食品。克利夫兰诊所报告称，男性每日推荐镁摄入量为400～420毫克，女性为310～320毫克。 镁有很多天然的食物来源。增加这些营养食物的摄入量是理想的，尤其是因为它们也是健康饮食的一部分。 吃下面的六种食物来增加镁的摄入量。 鳄梨 鳄梨 一个中等大小的鳄梨（牛油果）含有至少58毫克的镁，相当于人体每日所需镁的15%。把鳄梨放在吐司上，早餐富含镁，营养丰富。鳄梨还富含纤维、钾、维生素B和维生素K。 黑巧克力 黑巧克力 黑巧克力富含镁。一盎司的黑巧克力含有64毫克的镁或者15%的RDA。这种苦乐参半的食物还含有抗氧化剂、铜、铁、锰和益生菌纤维，这些纤维可以滋养肠道中的有益细菌。 绿叶蔬菜 蔬菜 绿叶蔬菜是一些最健康的食物。它们富含抗氧化剂、激素支持化合物、各种维生素和矿物质。一杯煮熟的菠菜含有157毫克镁，超过女性每日推荐摄入量的50%。其他富含镁的绿叶蔬菜包括羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芥菜和萝卜。 豆类 黑豆 像黑豆和扁豆这样的豆类营养丰富，而且都富含镁。一杯黑豆含有120毫克，一杯扁豆含有71毫克。 此外，豆类富含微量营养素，如铜、叶酸、铁、钾和锌。豆类还含有多种维生素B和植物化学物质，如木脂素和多酚。 坚果 腰果 坚果富含健康脂肪和蛋白质。如果你喜欢松脆的食物，它们是完美的零食。 此外，坚果富含镁。一盎司（约28克）腰果含有74毫克镁。 种子 南瓜子 大麻籽和南瓜子的镁含量很高。一盎司的大麻籽含有179毫克镁，而同样分量的南瓜籽含有156毫克镁。种子也富含铁和有益的-3脂肪酸。 如何增加镁的摄入量 为了增加你对富含镁的食物的摄入量，每天早上吃一份营养丰富的绿色奶昔，它由健康的成分如鳄梨、可可粉、坚果牛奶和菠菜组成。 下面是其他富含镁的食物，你可以把它们纳入你的饮食:香蕉、西兰花、有机豆腐、芝麻、全谷物等。 遵循富含镁的健康饮食来保持你的整体健康。 |
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