怎么做到的？巨峰葡萄卖40块钱一斤！做好这4步，你家园子也能种

正兴活之学之 2019-10-03

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巨峰葡萄自1959年在从日本引入中国以来，就凭着果粒饱满、色泽鲜艳，且含糖量高达18%等特点，而深受果农的欢迎，成为葡萄种植户的主栽品种。

但巨峰葡萄的坐果稳定性差，在生产过程中容易出现落花落果现象。此外，它还对肥料、水分以及修剪的强度都较为敏感。许多果农在其栽植技术上不得要领，辛苦了一年半载，种出来的果实却不尽人意，最终为了减少损失，只能草草将其廉价卖出……这肯定是大家都不愿意看到的结果。

然而，有这么一个地方，那里长出来的巨峰葡萄年年能卖40块钱一斤的高价，果实都个头硕大，肉体饱满，水分充足，紫得发黑，口感上甜中带酸……这里就是上海马陆葡萄主题公园，这个公园产出的葡萄被称为马陆葡萄，始种于1981年，有近30年的种栽历史。主打“安全、卫生、优质”农产品。经过20多年的不断探索和引种改良，目前全镇葡萄种植面积4000多亩，拥有早、中、晚三个大类共70多个葡萄品种。

其中主要有巨峰、藤稔、无核白鸡心、里扎马特、粉红亚都密、奥古斯特、巨玫瑰、秋红、喜乐、京亚等。说到巨峰葡萄的栽培技术，大家一定要听听上海马路葡萄研究所副所长——单涛老师的分享。

管好巨峰第一步：花果期管理

花果期是所有品种的葡萄坐果的关键期，巨峰葡萄也不例外。花期管理直接影响着当年巨峰的产量和品质。但巨峰坐果难是出了名的，如何解决它的落花落果问题困扰着一批又一批果农朋友。针对这个问题，单涛老师给出了以下4个注意事项。

1、花期防好灰霉病

为了最大功效地预防好灰霉病，建议大家在巨峰始花期杀两次菌，很多果农朋友往往只打一次药，这对防治灰霉病来说是不够的。在用药方面，两次使用的杀菌药应该避免重复，否则病菌会产生抗性，导致防病效果不好。

此时，可选择的保护性杀菌剂有石硫合剂、波尔多液、克菌丹等等。

2、严格修整花序

修花序的目的是为了使葡萄开花整齐，穗形紧凑美观。巨峰葡萄在修整花序方面，有两点需要特别注意。一是尽量留第一个花序，这样可以减少大家的工作量，二是若这个花序是畸形的，那么，我们则可以留第二个花序。

巨峰葡萄修花穗的时间是在花穗分离到初花期间，如果有果友的葡萄园面积较大，可以在花前2~3天至花后2~3天进行，标准留花序的长度为留穗尖6公分，并且留好花序的穗的要注意做标记，或者用标记牌区分，也可以留一个标准穗。

3、做好保果工作

巨峰葡萄的保果分为花前保果和花后保果，两次保果的时间不一样，第一次是花满开后，第二次是一次处理的13-15天左右。

第一次保果时，可喷施矮壮素或甲哌翁来抑制新梢的旺长，并结合喷施锌肥和硼肥。第二次保果时，可用氯吡脲浸泡或者喷施果穗，以促进果实膨大。

由于巨峰这个品种的葡萄长势比较旺，如果大家发现两次保果措施不足以控制新梢旺长，还可以在花后10天左右，使用多效唑进行控旺。注意控旺药应先面积试用，待药效稳定之后，再大面积推广使用。

4、控制好温度

一般来说，在太阳的照射下，大棚内的温度应该是室外温度的两倍以上。所以说，在花期，尤其是晴天，大棚的温度是偏高了的，最适宜巨峰葡萄生长的温度是25℃-30℃。温度过高，葡萄会出现焦花现现，不利于花芽分化。

因此，大家要注意为大棚采取放风等措施来控制温度。

管好巨峰第二步：全年病虫害防治

巨峰整个生长周期，常见的病害有霜霉病、白腐病、根腐病、黑痘病以及比较棘手的灰霉病，虫害像绿盲蝽、金龟子、红蜘蛛。

全年最关键的5次防病用药，萌芽期石硫合剂杀菌杀虫；新梢生长期、开花期就防好灰霉；第四次是套带前的用药；第五次的用药则是在采收后使用波尔多液清园。

管好巨峰第三步：全年施肥事项

巨峰葡萄一般情况下每年施肥2-3次左右，分别是在刚采收完葡萄的9月份施加的初秋肥、10-12月作为基肥施加的晚秋肥和5-7月施加的夏季肥。当然也有些农户会选择在初春时施加一次肥料。

巨峰葡萄的追肥时间根据葡萄的生长状况和土壤肥力进行不定时的调整，一般在不同的生长时期都需要进行追肥。

巨峰葡萄生长极为旺盛，结出的果实也比一般的葡萄大得多，因此有着很高的需肥量。它在施基肥时要保证每亩4-5吨的肥量，初秋肥的施加量也要达到1.5吨左右，至于夏季肥的用量则可以稍微降低一些，1吨左右即可。除此之外，巨峰葡萄每亩平均施加的化肥量大致在氮元素在5.1千克，磷元素4.5千克，钾元素5.3千克左右。

采果后也要注意补肥，这时候能改良土壤，增强有机质，为越冬及来年的花芽分化储备能量。