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2019重庆苍蝇馆子50强榜单.doc

 武侠迷程大哥 2019-10-04

2019重庆苍蝇馆子50强榜单.doc

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重庆真正的美食江湖

都藏在街边的苍蝇馆子里

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狭小的店面、脾气古怪的老板加上好吃到流泪的招牌菜,是重庆人忙碌生活的慰藉。

三五好友,找个小馆谈天喝酒,就是重庆人最舒服的交友方式。只有在烂偏偏、破棚棚的地方,才能发现美食和生活的真谛。

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重庆的苍蝇馆子文化从来没有消灭,它是重庆释放给所有人无差别的善意和暖。它告诉人们,吃饭面前人人平等。

在重庆,最不缺的就是苍蝇馆子,每个人心中都一个所谓的苍蝇馆子排行榜,玩乐酱也有。

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今天,玩乐酱就打算给大家分享私藏的50家深藏不露的重庆美食。有大家耳熟能详屹立不倒的最爱,也有玩乐酱最新发现的小众美食去处,收好,一个个去打卡吧!

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(PS:排名不分先后)

大佛饭庄

大佛饭庄有多偏远呢?远到你要从九龙坡绕过朝天门再转到弹子石,偏到马路边边躲到桥底底脚下。

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在大佛饭庄,舀饭自己舀,打包自己打,连点单都要自己写好交给蜀黍,就这样的信任让很多人甘愿做回头客~感受家的味道。

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地址:南岸区南滨路大佛寺脚下

价格:参考人均40元

临华饭庄

每天中午下班时间,解放碑观音岩深巷里的这家“临华饭庄”总是人满为患。这里不再是重庆老板凳们的秘密基地了,每天大老远来吃的人络绎不绝。

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地址:观音岩临华路53号(普瑞眼科医院旁下行20米)

价格:参考人均50元

瓜火锅

玩乐酱新发现的宝藏老火锅,位置就是在时代天街旁边,是重庆少有的烧菜火锅。锅底是典型的重庆老火锅味型,相当够味!

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主打的烧菜系列是玩乐酱的心头爱!经过炖煮的红烧系列菜品裹着火锅的红油别有一番滋味~~玩乐酱强推猪蹄和鸡爪!

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地址:大坪正街89号附2号(石油路轻轨站1B出口步行200m)

参考人均:70元

凤鸣园

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这家店名叫凤鸣园,1988年便已落座在鹞子丘,就在大庙车站背后。岁月如梭,三十年的老店,味道从来没有变过,红烧肉依然是玩乐酱的最爱。

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地址:建北六支路 101号 外贸大厦背后

价格:参考人均50元

无名豆花

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无名豆花一如从前,菜品明显挂在烂黑板上,来回不知是多少岁月的痕迹。纵使环境简陋、不堪入眼,好在味道深得人心,生意不愁做不下去。

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地址:解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)

价格:参考人均20元

蔡大嫂餐馆

蔡大嫂餐馆起初开在黄桷坪老川美附近,是无数老川美人私藏的美食殿堂。后来搬到了铁路三村,依旧有不少人找寻过来,就为这一口几十年不变的老味道。

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黑板上的都是老板的得意之作,非常传统的川菜系列,基本闭着眼睛点也不会踩雷!推荐干煸牛肉丝和火爆郡花!

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地址:九龙坡区黄桷坪铁路三村机务段(宝通招待所南邻)

价格:人均30+

鬼包子

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鬼包子没得门面,也没得招牌,只有一把大雨伞,还有三四张小桌子,一个小推车却成了两路口的深夜传奇。

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地址:两路口学田湾体育场门口 贺龙雕像附近

价格:人均8元

梯坎儿小酒馆

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这家小酒馆没有华丽的装修,门面乍一看是上了年头的,招牌的底色都快看不出来了,位置很隐蔽,名副其实的苍蝇馆子。

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地址:建新东路 大兴村公交站跟永辉超市中间

价格:参考人均40元

九九豆花馆

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素菜2块荤菜5块,全是小碗菜,一小碗一小碗的都装满了,看的你是眼花缭乱,而且只有凉菜、蒸菜、豆花饭,是没得现炒的菜的哈。

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地址:渝中区道门口9号附9号 第一人民医院对面

价格:参考人均12元

小何鸡汤

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每天限量售卖鸡汤,一定要提前预定,不然没得喝,周末不开店只有工作日开,而且小何鸡汤还有寒暑假哦,称得上最“妖艳”的小店之一了。

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地址:南坪福红路10号阳光社区卫生服务站旁边

价格:参考人均40元、

纯阳老酒馆

待你躲过重庆冬夜阴冷的风,冲进酒馆找个角落坐下。喝下一口黑糯米酒,咽下一块蒜泥白肉,你便知道,这个地方平抚了多少无措的灵魂。

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地址:纯阳洞1号负2(七星岗2号出口)

价格:参考人均60元

石灰市毛记烧鸡公

石灰市毛记烧鸡公是家藏匿于石灰市非常市井的20多年老店。整个餐馆都在居民楼里,从这么深巷子打拼出来的老字号美食肯定不简单。

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地点:宏声巷6号

价格:参考人均60元

二火锅

二火锅近段时间可算得上是新晋火锅届网红了,而且据说“老店脾气”还十分火爆,等位时间3小时起跳!

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地址:下土湾路土湾车站旁(重棉二厂内)

价格:参考人均76元

人和水上漂

渝北人和第一美食名片,这种老店就有一种沉淀的市井味人情味,朴实简单但不乏热烈。

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地址:人和镇龙寿路万寿山社区

价格:参考人均28元

胡记蹄花汤

在黄桷坪开了30多年,环境一般,生意却火爆,每到饭点,店内就人声鼎沸,座无虚席。

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地址:黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)

价格:参考人均35元

姚姚烧鸡公

沙坪坝鸡界半边天!开店20年,夫妻档。它隐藏很深,是一个完全没得就餐环境的小店。

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每一锅的份量都超足,鸡皮软糯但不烂,鸡肉丝丝拉开,细软不塞牙,芋儿耙叽叽的是玩乐酱的最爱!

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地址:沙坪坝土湾胜利村87号

参考人均:60元

张烧白豆花饭

张烧白开在老小区里面,来饭馆的客人基本上是附近的老住户,烧白肥而不腻,凉菜的辣味恰到好处,最主要的是相当实惠。

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地址:渝中区七星岗业成花园路

价格:参考人均20元

过道豆花

重庆的老店,几十年如一日的豆花饭养育了一代人,也成了一代人的记忆!豆花五元一大碗,米饭一元一人免费加,吃到饱!

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地址:解放碑较场口日月光旁30度街吧96号(陆稿荐旁边)

价格:参考人均18元

人和街眼镜油茶

它没有门面,也没有招牌,几张桌椅,几把撑伞,一个老式茶瓶,一个箩筐,再加上一个电饭煲,这便是这家摊的全部。

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地址:重庆市渝中区人和街1号(近四十二中)

价格:参考人均6元

隐肆酒馆

玩乐酱私藏的小酒馆,就在李子坝上面。店面不是嘿大~只有7张桌子,7款自酿果酒是店内特色,其他的下酒小菜味道都杠杠的!

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地址:李子坝轻轨站B出口往上桂花园路38号2楼

价格:参考人均80元

老院子肥肠鸡

餐馆开在居民区重庆人俗称的“坝坝”上,场地不算小,但座位已经爆满且有很多人排队等候,记得一定要点经典的芋儿肥肠鸡。

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地址:小苑路建北二支路交叉口旁

价格:参考人均50元

掰抄手

皮超级薄,馅适中,抄手是清汤的,汤底味道比较鲜美,吃法是沾水抄手,辣椒特别辣,香,每次都不敢多放,但是总是吃得很过瘾。

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地址:小龙坎正街276号 大龙火锅旁

价格:参考人均13元

老字号回头米线

一家老字号的米线了,三鲜米线份量还可以,米线的品质也还不错,只是价格从以前的几块钱涨到了现在的几倍。

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地址:跃进路跃进村阳明华庭24号

价格:参考人均17元

老来福汤锅城

开了20多年的老店,每天15个小时专人熬制大骨汤,大多数老重庆人的会议,必点菜是兔子,吃一口幸福感飙升!

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地址:凯旋路98-16号 凯旋银行大厦5层旁

价格:参考人均78元

十八梯眼镜面

老渝中人的胃口都是被这家面养刁的。牛肉很大坨也很耙~入味得不得了,面条也很圆润劲道。

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地址:解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

参考人均:33元

莽子牛肉

“受气牛肉”简直就是重庆吃货圈的噩梦!老板的脾气任性得很,每人必须消费三瓶酒水,没得规矩都要遭说。但是牛肉的味道没得毛病,吃完还想再来一锅~

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地址:南兴路居民楼2楼(宏声大酒店斜对面)

参考人均:68元

特钢马儿干锅

特钢厂的味觉记忆因为这家店瞬间涌上心头,20多年的干锅店,炒制过程不加一滴水,出国后清脆干香,玩乐酱最爱的就是他家的肠头和香豆腐!

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地址:沙坪坝区双碑平安大道窍门山291号(近东华医院)

参考人均:50元

曾老幺鱼庄

在防空洞里面开了几十年的鱼店,店铺本身冬暖夏凉很有重庆特色,招牌的邮亭鲫鱼是必点,虾和排骨特别适合下酒!

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地址:长江滨江路220号附5号(滨江公园对面)

参考人均:80元

林玉红蜻蜓美蛙鱼头

南坪人都晓得的老店了~店里主要就是吃蛙和鱼,麻、辣、鲜、香一点也感觉不到腥,食之香辣而不燥,滑溜溜从唇齿之间下肚,那是相当解馋...其他的下酒菜也是好评~

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地址:南坪东路518号(近福利社)

参考人均:94元

一品居鸭血肥肠

鸭血肥肠黑不错,肥肠洗的干净吃的没的撒子臭味,但煮得不是很耙的那种~还有酸汤滑肉也黑不错,主要是很便宜,小锅都够2~3个人吃。

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地址:金山路101-14号(近电建大门)

参考人均:30元

缘和源椒麻鱼

南坪电建门口开了10几年的老店,周围的居民都很喜欢去那里吃点鱼喝点酒。椒麻鱼的味道很香不是特别辣,方竹笋和肠头是墙裂推荐的~~老板最后还会把捞起来的辣椒打成面面让你带回家下面吃~

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地址: 南坪金子村1011号附23号(电建大门)

参考人均:60元

卧牛石豆花面

烈士墓小学旁边,算得上是这一带学生的第二个食堂了,招牌的豆花系列基本都不会让人失望,玩乐酱最喜欢的还是肥肠和辣子鸡米线,可以说是相当入味了。

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地址:沙坪坝区烈士墓壮志路8号1-9号(烈士墓小学旁)

参考人均:13元

三三火锅鱼庄

玩乐酱心中的重庆吃鱼店NO.1,主打的是酸菜罗非鱼。罗非鱼的肉很嫩,基本上一夹就碎,所以很考验技术。来这里吃饭的基本都是回头客,生意超级好的。

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地址:巴南区先锋村江家院小区东门

参考人均:53元

联防食店

“联防食店”——红油漆随手写的招牌,满满的历史感。店内支着六张桌子,水泥的地板,墙面上贴满了老旧的海报。

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22年来用心炒好每一道菜,让来的人都能吃出家的味道。玩乐酱每次去的时候都有不同的感受~

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地址:直港大道与龙吟路交叉口

参考人均:25+

无名烧菜

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这里没有花样百出的创意菜,没有噱头十足的招牌菜,在这个被潮流和新奇覆盖的城市中,还有人在坚持一份家常味,留守住这个城市的味道。

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地址:两路口希尔顿酒店背后

价格:参考人均13元

余姐毛血旺

端上桌的精品小份荤菜更多,分量也更旺实,血旺、鳝鱼、肉片、海白菜、木耳、海带... ...仔仔细细的数了一下,15种荤素搭配,3个妹儿妥妥的。

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地址: 渝中区解放碑五一路244号3-3(瓦罐牛肉旁巷内3楼,近海逸酒店)

参考人均:30元,餐位费2元

奇串串

一家只有8张桌子的烂偏偏串串店,但是爱上的原因是因为菜品真的很新鲜,黄花就像刚摘下来一样,牛肉也完全吃不出冻货的感觉,玩乐酱反正是吃了很多次都不腻!

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地址:南岸区南兴路1号宏声大酒店附近

参考人均:40元

老太婆蹄花汤

全重庆都有的老太婆蹄花汤,玩乐酱觉得沙坪坝这家是最正宗的。蹄花汤汤鲜肉糯,肥而不腻,最重要的是,蹄花汤里有豌豆,汤里的豌豆炖得很烂,非常入味,舀一瓢拌着饭吃超香。

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地址:沙坪坝陈家湾重师后门旁华生园蛋糕楼上

参考人均:20元

梯坎肥肠

让天天630尝一口就飞起来的苍蝇馆子,就在歇台子的露天坝下面。招牌是红烧肥肠,但是各式各样的凉菜味道都很巴适。

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地址:科园六路(近歇台子派出所)

参考人均:24元

赵氏四鲜米线

传统的老三鲜加上炒制过的酸菜,就变成了开胃爽口的四鲜。酸爽的感觉尤为突出,再加上猪肝、肉片粉嘟嘟嫩滑滑,看着就想动手去戳一戳。

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地址:九宫庙车站(818路公交车往龙头寺开往方向)马路边边巷巷里面

参考人均:10元

谭谭鱼

鱼都是现点现杀,所以肉质相当鲜嫩,香辣入味特别好吃,除了鱼肉,锅里还有魔芋和一些时令的蔬菜,下饭安逸惨了,玩乐酱都想再来一份打包带走。

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地址:沙坪坝区土湾胜利村72号(重棉厂内)

参考人均:38元

冉记豆豉鱼火锅

开在偏僻的“地下”,导航都难得找到,20年只卖鱼火锅,锅底飘香。豆豉鱼的精髓一定要配上店里的作料才吃的出来哈~

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地址:九龙坡石坪桥正街121号(油漆厂天桥下)

参考人均:50元

老幺烧鸡公

开在南坪的城中村里,没有那种一口就让人惊艳不已的味道,那种说不清道不明却又欲罢不能的感觉,玩乐酱都只能感叹一句:真的是小时候那种家常味。

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地址: 南兴路1-1号(近南坪镇派出所)

参考人均:40元

知味脆皮鸡

重邮和工商学生的共同味觉记忆。鸡肉是用油酥过的~吃着外面的皮都是脆香脆香的,搭配的土豆条和其他素菜很下饭。

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地址:重庆邮电大学大门正对面堕落街里

参考人均:18元

奇味干锅

便宜还多肉的奇味干锅,在玩乐酱心中堪称干锅界的性价比之王了。除了主菜,配菜都多达10多种,果然都是学校附近的东西便宜又好吃!

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地址: 黄桷坪正街搬运东村10号-24号(近铁路中学)

参考人均:26 元

豇豆鱼火锅

很多鱼洞的二狗子都和玩乐酱推荐过这一家鱼,玩乐酱去试过之后果断种草,干豇豆嘿入味,鱼嫩刺少,推荐住得近的去吃,绝对不得失望!

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地址:巴南区金竹路创新百货对面

参考人均:36元

耙牛游

民主村的私藏美食,位置难找环境也撇,但是看在牛肉好吃的份上,我相信你们都会原谅外部环境的~推荐牛肉牛筋和肥肠。

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地址:直港大道民主二村菜市场水果摊旁

参考人均:59元

天一沾水肥肠

科园四路的老字号之一,肥肠汤肯定是必点的,汤是鲜香的味道,没有想象中那么油腻,其他的小菜味道都很家常,10分推荐

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地址:科园一街文贞宾馆隔壁

参考人均:33元

李米线

重庆老字号的米线。李米线的口味很多,少说就有十几种,泡椒,酸菜,泡萝卜…但都遵循一个公式:泡椒=特辣、酸菜=微辣、红烧=微辣、泡萝卜=微微辣、清淡=不辣。

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地址:龙溪街道金龙路87号(花卉园轻轨站2A出入口上行约300米)

参考人均:20 元

洞中香

出生在杨家坪的娃儿,都是逛着地下商场,吃着洞中香长大的。现在洞中香搬到美农购物城去了,凉糕还是手搓的,酸辣粉还是那个味道。

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地址:团结路美侬购物城110号

参考人均:13元

愿你在美食的世界里找到归属

好好吃饭,享受生活

#今日话题#

你私藏的苍蝇馆子都有哪几家?

大家踊跃留言告诉玩乐酱哦

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✍️ 编辑 / 楚雨荨

责编 / 楚雨荨 主编 / 彭于晏

摄影/ 部分图片来源网络,如侵删

法律顾问:重庆百事得律师事务所| 唐律师:1762361686

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