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北海道美食 说到日本的美味，你肯定会想起甜而不腻的冰淇淋，入口即化的丝滑巧克力，又或是第一口后就上瘾的拉面。而这些美味，都以北海道产冠绝日本，这不禁让人好奇，凭什么最好吃的都在那里？因为北海道是日本大自然的象征，日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬都荟聚在那里，自然最好吃的食物就源自北海道。 北海道特色美食 拉 面 日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地区。而札幌拉面的特色，是以浓厚的汤头与大碗的面为卖点。味噌必定是新泻出产的高级品，而用肉以绞肉为主。在市內有近七百间的拉面专卖店，以及超过两千间的饮食店有贩卖拉面。   寿 司 北海道又称寿司王国，四面环海的北海道是新鲜海产的宝库，寿司是日本一种独特的美味佳肴，北海道的寿司与本州的寿司相比，因更多的使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆做材料，颇受日本人及海外人士喜欢。   海胆盖饭 海鲜盖饭是北海道最负盛名的小吃，来一份最具人气的五色海鲜盖饭，再来一份海胆海鲜盖饭。还记得非诚勿扰里面的海胆盖饭吧。其实不是葛优所说的那样“腥，通透”。海胆盖饭是很甜美可口的哟~   牛奶冰激淋 拥有日本第一的乳制品产量北海道，充分运用这些资源，造就了各式各样丰富的甜点！其中最具代表性的，应该是冰激凌。北海道的各个地区都有其特产的水果蔬菜口味等富有创意的冰激凌。甚至还有很多特地远道而来，只为了吃上一口特产冰激凌的客人也很多，可见它受欢迎的程度！   螃 蟹 日本人最爱吃螃蟹了！因此，螃蟹捕获量最多的北海道，更吸引了全国各地的人的到来。肉质鲜美加上便宜的价格，除了北海道还能去哪里?说到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松叶蟹”“鳕场蟹”3种以及“花蟹”。各有其独特的风味，所以很难说哪种最为美味。其中的“花蟹”，只有在道东地区的根室才能捕获，在加上捕获期有限，所以捕获量相当少，十分珍贵。表面的短刺的是它的特徵。   啤酒和米酒 啤酒、日本酒、葡萄酒、威士忌……爱酒的人有福了！北海道有很多具吸引力又种类繁多的当地美酒。大多数的日本人听到北海道，就想到「啤酒」。说到日本的啤酒，最主流的可算得上是冰凉的生啤。北海道因为气候较冷，适合生产优质的啤酒花，所以啤酒製造商剧透纷纷前往北海道设厂。这样的啤酒工厂不但可以参观，而且有些还设有可以就着成吉思汗烤肉畅饮啤酒的餐馆。  餐厅介绍 かに本家（蟹本家） 要是以蟹料理为主的美食餐厅。终年都可尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹燉煮等各式各样的螃蟹料理，可单点也可选择套餐，价格从1000多日元的一品料理到上万日元的宴席大餐都有。 店铺情报 地址：北海道札幌市中央区北三条西2-1-18（本店） 电话号码：011-222-0018 营业时间：11:30～22:00 |
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