红薯是我们日常再常见不过的一种农作物了,记得小时候家家户户都大片春种秋挖,吃不完的都用来喂猪。现在和我们小时候不一样了,这些东西也变得珍贵起来,以前遍地都是,现在贵的都要好几块一斤。 虽说每个地方都会有红薯,但却不是每个地方的红薯都好吃,如果想吃到好吃的红薯还得是这几个地方产的,保准让你尝过一次就对其念念不忘。 陕西板栗红薯 这种红薯虽说是薯,但是它却有着板栗的口味,正因为这样也它也被称为板栗红薯,刚煮熟时就能闻到一股板栗的清甜香,它被称作金手指地瓜外,还被称作为,还被作为“营养保健食品”、“长寿食品”、“营养平衡食品”和“抗癌食品”。 板栗红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,具有防病抗癌、减肥健美等作用,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它煮熟后,皮薄如纸,一剥就能吃,吃在嘴里绵蜜细腻,像极了板栗的味道。 福建六鳌红薯 六鳌红薯是众多红薯中最为甜的一个品种,它产自福建漳浦县六鳌半岛,以香、甜、糯、可口诱人著称,它和其它地方的红薯最大的不同就是种植在海边沙地,吸收海水含有天然盐分长成,也成就了这里的红薯份外甜的口感。 它的热量仅有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含胆固醇和脂肪,而且红薯已被营养学家当作成一种药食兼用,营养均衡的食品,常吃红薯对身体有益,低热低脂也可以作为减肥代餐食品。 恩施蜜薯 恩施属北亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛,阳光充足,对于红薯种植十分适合,这里的红薯个头不大,但是却有细腻的口感,煮熟后就能闻到甜蜜清香的味道,多吃也不会产生腻味。 恩施蜜薯吃在嘴里那软糯清甜,入口即化的口感,让人久久不能忘怀,咬一口下去就是满满的满足感,这里的红薯全是高山农家原生态,让你吃的放心又安心。 山东烟薯 它是山东烟台农科院甘薯研究所培育出来的新品种,香甜软糯,除了太甜没有缺点!外的形状像个锤子,表皮是紫绝色的,煮熟后吃起来口感细腻甜糯,除了甜还是甜。 它在2011年全国甘薯食用品质组竞赛中食味被评为第一名。其干基还原糖和可溶性糖含量比较高,测定的数值分别为5.62和10.34,在参试品种之中均位列第一,绝对可以算得上可是烤薯界的扛把子了。 |
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