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随着人们生活质量逐渐提高，需要更加多样化，各种水产、家禽、牲畜的养殖都比较普遍，但是也免不了有几样不多见的。就拿家禽来说，鸡鸭非常常见，但是养鹅的特别少见，更甚至没有。就拿平时逛菜市场就会发现，卖鸡鸭的商贩要比卖鹅的多得多。这是什么原因造成的呢，相亲大家都会有一些疑惑，今天咱们一起来解开这个疑惑。  首先就是人们的饮食观的问题了，因为平时菜肴菜谱中，炖鸡、炒鸡、焖鸡、大盘鸡等比较常见，啤酒鸭、烤鸭等鸭食餐饮也比较多，鸭脖、鸭舌、鸭肠更是各种吃法，五花八门。但是同样对比一下可以发现，鹅的菜肴并不常见，第一时间，说实话小编也没有想到有关鹅的菜肴，哦，勉强有一个农家炖大鹅。饮食观也决定了底层产物发展，自然而言，养鹅的农户就成为了少数。 其次就是农村的生态环境出现了很大的变化。在过去，很多村子里都可以看到小溪小河，成片小树林，再不济也会有几个大水坑。鹅的生活习性喜欢空闲的时候去水坑里扑腾几下，到树林里找虫子玩耍。虽然鸡鸭也喜欢这样的生活环境，但是体型小，运动量小的他们可以进行圈养。但是鹅的体型大，运动量要求高，体型大，特别需要空间。而现在的农村环境比之前发生很大变化，不再适合鹅群生长。  还有就是成本原因，说到这里不得不提一句农村老话，“家有万担粮，养不起脖子长”，这就是说的鹅。养鹅的成本要比养殖鸡鸭大得多，就鹅苗来说，因为在市面上较为稀缺，鹅苗的价格也比鸡鸭要贵一些，再加上鹅的体型大，吃的多消化快，一只成年鹅，每日所需要的食物，基本上快到一只鸡的五倍，再加上出栏周期要比鸡鸭时间久，所以更多养殖户愿意养殖鸡鸭来节省私聊。 最后还有一个原因则是鹅具有一定的攻击型，相信大家都见到过鹅追着人打或者追着狗打的场景，小编小时候就比较害怕大公鸡了，但是相对比起来，公鸡和鹅的攻击力可还是有着很大的差距的。再者还有个说法就是鹅属于温热类动物，食用能够加重一些疾病。所以，也就有一些消费者心存芥蒂，消费人群少了，自然而然愿意去养殖的人也就少了。  综上，正是由于以上几点，所以导致农村养鹅的养殖户少了。不过虽然说感觉上养鹅的农户越来越少，一般生活中看不到鹅，但是我们去家禽市场以及其他大一点的菜市场，还是可以发现出售鹅蛋、鹅肉的。有不愿意养殖某种家禽的时候，自然也就有人看中机会入场。市场经济时代，物依稀为主，社会不断的发展，各种物质在本质上都会不断的丰富。 |
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