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第 1236 期 作者 / 田耿 编辑 / 林凤 ⊙ 校对 / 许奇 编者注：中医学诞生在中国人民的生活经验中，并在几千年历史文化长河中占据了极其重要的位置。医之一道，博大精深，所幸国家卫计委分别于2012年、2014年和2018年整理出三批共109味“药食同源”之品，广大医学生、中医爱好者可从中选则自己熟悉的“药食”以作养生保健之用。 以下方剂所用之药均为药食同源之品，或为作者自拟，或化裁自经典方剂，药性缓和，但辨证施用，亦可收桴鼓之效。 1、加减桂枝汤，用于风寒感冒，纯寒无热者。 肉桂9克，生甘草6克，生姜9克，茯苓9克，大枣7克掰开。 方解：本方为桂枝汤去芍药加茯苓，肉桂与桂枝是同源之品，而芍药非药食同源之品，用利水渗湿的茯苓代替，利小便以另取表里双解之效。仲景本有桂枝去桂加茯苓白术汤，历代皆有医家认为即是桂枝去芍加茯苓白术汤。本人曾淋雨感冒，随手取家中肉桂15克、大枣4枚，生姜切取15克，同煎，服后汗出即解。然此方俱是温热之品，化热者禁用。 2、加减桑菊饮，用于风热感冒、风热烦肺之咳嗽。 桑叶10克，菊花10克，金银花10克，薄荷6克，桔梗10克，杏仁10克，芦根30克，甘草6克。 方解：原方中连翘非药食同源之品，以金银花代替，二者均归心、肺两经，功效清热解毒、疏风散热，且金银花甘寒香散，轻芳疏透而不伤胃。 3、加减香薷散，用于风湿邪气所致的肠胃感冒。 香薷15克，炒白扁豆12克，藿香12克。 方解：本方出自《太平惠民和剂局方》，原方有厚朴，改为藿香，《本草正义》云其为“醒脾外胃、振动清阳“之妙品。 4、栀子豉汤，用于热邪郁扰所致的失眠不寐、心烦胸闷。 栀子4克先煎，淡豆豉20克。 方解：据北京中医药大学李宇航教授考证，《伤寒论》中的栀子豉汤栀子与香豉的比例为1：5，先煎栀子以取其味，重用豆豉轻宣上行，载栀子清胸膈烦郁，从宣而越于上，使火热之郁得以透发。 5、苇茎汤，用于肺热咳嗽、痰黄脓臭。 芦根30克，生薏苡仁15克，桃仁12克，冬瓜子30克。 6、自拟减肥汤，用于肥胖、代谢综合征。 炒山药30克，肉豆蔻10克，肉桂5克后下，生薏苡仁30克，茯苓15克，荷叶15克。 7、自拟降压汤，用于高血压。 菊花15克，枸杞子12克，葛根20克，生栀子10克，炒决明子30克，焦山楂30克，槐花9克。 8、自拟解酒汤，用于醉酒。 葛根40克，草果10克，枳椇子10克，陈皮15克，炒鸡内金30克，白茅根20克，炒白扁豆30克，桑椹30克，乌梅20克。 方解：方中草果、枳椇子为少常用中药，草果芳香化湿，且《本草纲目》云其“解酒毒”，枳椇子与葛花为解酒要药，但葛花不属药食同源之品，方中葛根经现代研究证明亦有解酒护肝之效，故葛花不用亦可。本方常服一剂即可。 9、清热祛湿汤，用于湿热证。 薄荷6克后下，淡竹叶10克，金银花10克，蒲公英10克，马齿苋15克，藿香10克后下，茯苓10克，生薏仁15克。 方解：本方为北京中医药大学王琦教授所拟之湿热体质调理方，原无用量，此为本人后填，并去掉原方中赤小豆、肉豆蔻，改用茯苓。茯苓是本人常用之中药，《名医别录》云其“开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。” 10、加减五仁丸，用于肠燥便秘。 火麻仁10克，郁李仁10克，桃仁10克，杏仁10克，生酸枣仁10克，陈皮6克。 方解：本方出自《金匮翼》，原方为柏子仁、松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁和陈皮。后来看到《医方类聚》亦有此方，但五仁为杏仁、郁李仁、酸枣仁、柏子仁、火麻仁。笔者综合两方，认为松子仁一般药房不备，故删去。酸枣仁与柏子仁均具养心安神、润肠通便之功效，但酸枣仁安神之力更强，另有“荣筋养髓、和胃运脾”之效。 11、加减参苓白术散，用于脾胃气虚夹湿。 人参3克，茯苓12克，炒甘草12克，山药12克，莲子6克，炒白扁豆12克，薏苡仁6克，砂仁6克，桔梗6克。 方解：本方与《局方》参苓白术散仅差一味白术，区别不大。当世医家开此方时多用党参，但笔者常坚持使用人参，二者虽然同具补益元气之功，但人参另有安神益智之效。人参虽贵，但根据本人经验仅用3克即可收效，一般家庭当可承受。 12、加减理中丸，用于中焦虚寒。 人参3克，炒甘草10克，干姜10克。 13、丁香散，用于胃虚气逆。 人参3克，丁香1.5克，藿香5克。 方解：本方出自《太平惠民和剂局方》，因有人参，故兼可安神定志，另可止泻。 14、香橘散，用于睾丸偏坠胀痛。 盐小茴香6克，橘核10克，山楂10克。 15、加减异功散，用于脾胃气虚、气机微有不畅。 人参3克，茯苓10克，炒甘草3克，陈皮5克。 16、加减保和丸，用于食积停滞。 焦山楂20克，焦麦芽10克，莱菔子10克，鸡内金10克，陈皮6克，茯苓10克，栀子10克。 17、三子养亲汤，用于咳嗽痰盛、喘满腹胀。 炒莱菔子9克，炒芥子9克，炒紫苏子9克。 18、桔梗汤，用于咽痛。 桔梗5克，生甘草10克。 19、甘麦大枣汤安神汤，用于失眠。 生甘草15克，淮小麦100克，大枣30克，紫苏叶10克，百合30克，炒酸枣仁30克。 方解：本方是甘麦大枣汤合苏叶百合药对加酸枣仁，甘麦大枣汤有很好的安神作用，酸枣仁更是安神之要药，苏叶、百合可以燮理阴阳，调节混乱的生物钟。宁波名医范文甫先生最早使用百合和紫苏治疗失眠，他说:“百合朝开暮合，紫苏朝仰暮垂。”此二者最能感受日月之气。 20、加减清络饮，用于暑温。 荷叶10克，金银花10克，鲜西瓜白瓤20克，白扁豆花10克，淡竹叶10克。 方解：本方出自《温病条辨》，原文为：“手太阴暑温，发汗后，暑证悉减，但头微胀，目不了了，余邪不解者，清络饮主。”笔者常用本方治疗或预防中暑，其中西瓜白瓤就是西瓜吃到最后白色的部分，白扁豆花又名白扁豆衣，是扁豆的豆皮，可以健脾化湿、和中消暑。 21、加减归脾汤，用于心脾两虚。 人参3克，西洋参2克，龙眼肉10克，陈皮6克，茯神10克，酸枣仁10克，生甘草3克，大枣10克。 方解：本方补气以人参、西洋参同用，补血仅用龙眼肉，陈皮易木香，去远志和大枣。药味虽少，然归脾汤之神具矣。 22、加减葳蕤汤加减，用于阴虚感冒。 玉竹10克，淡豆豉10克，桔梗6克，薄荷6克，葱白3茎，藕节30克，大枣10克，甘草6克。 方解：本方出自《重订通俗伤寒论》，去白薇加藕节，当世医家常用藕节治疗感冒咳嗽、咽痛出血。《医林纂要》云藕节“甘能补中，咸能软坚去瘀，涩能敛散固精。”笔者认为其止中有活，另可清热泻火。 23、自拟抗敏汤，用于改善过敏体质。 紫苏叶10克，白芷6克，薄荷6克后下，葛根15克，金银花10克，鱼腥草15克，藿香10克后下，茯苓10克，大枣10克，阿胶3克烊化，百合10克，乌梅10克。 24、自拟补虚敛汗汤，用于体虚自汗、盗汗。 人参3克，酸枣仁15，浮小麦75克。 方解：浮小麦是干瘪的小麦，将小麦置于水中，浮上来的就是浮小麦。其性虽升，然可散皮腠之热也，故能敛虚热之盗汗。 25、扁鹊三豆饮，用于燥热。 黑豆30克，绿豆30克，赤小豆30克。 方解：《本草纲目》云本方治疮毒初起，又治天行痘疹，预服此饮，纵出亦少。云南名医戴丽三先生擅用此方，认为其药性平和，不伤胃气，而有清热解毒、活血祛风、养肝润肺、滋燥生津诸作用。笔者曾以此方加减治疗消渴，其效可观。 26、滋阴三味方，用于肝肾阴虚证。 枸杞子12克，桑椹15克，覆盆子10克。 27、自拟止泻汤，用于脾阳虚、脾气虚所致的慢性腹泻。 炒山药30克，益智仁10克，炒葛根10克，煨肉豆蔻10克，砂仁6克后下，炒薏苡仁30克。 28、苓桂杏甘汤，用于水肿。 茯苓20克，肉桂15克，炒杏仁15克，生甘草10克。 方解：本方由苓桂术甘汤去术加杏仁而成，治疗水气上冲，迫使肺气不利，不能通调水道所致的面目浮肿、小便不利等。 29、一味茯苓饮，用于湿邪上泛巅顶所致的脂溢性脱发。 茯苓45克。 30、消痤小方，用于湿热所致的痤疮，亦可用于湿疹。 生薏苡仁100克，马齿苋50克。 I 版权声明：○ 本文摘自作者投稿。○ |
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