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万能锡纸香辣酱

 阿铎1 2019-10-06

干了九年烧烤,自认为最好用,也是最省时省人,关键是口味还特别棒的一款锡纸万能肉酱的配方,无保留,分享给大家所有锡纸菜品一项通用,首先准备洋葱,红尖椒,青尖椒,鸡腿菇各50克,蒜头60克,统统!放入搅拌机,搅拌成米粒大小的素菜粒备用。准备猪肉馅70克水开下锅焯出去!去沫,捞出备用!下面我们调混合酱料,准备蒜蓉辣酱30克,蚝油30克,排骨酱30克,桂林辣椒酱30克,味精十克,鸡精五克,搅拌。均匀备用,起锅烧色拉油300克五成油温下入打好的素菜料,小火慢熬至出香味呈金黄色,加入刚刚焯过水的肉馅,继续慢慢熬出浓浓的香味最好!在加入刚刚调好的混合酱料,继续小火炒出颜色以及香味,最后加入老干妈30克小火再炒均匀即可,最后倒入一把白芝麻,翻炒均匀。万能锡纸香辣肉酱就做好。

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