英语中的中国叫“China”，也是瓷器的意思。随着中国瓷器在欧洲大陆的广泛传播，“中国”与“瓷器”成为密不可分的双关语。中国的瓷器源远流长，是人类历史上不朽的丰碑。陶器的制造是许许多多人类文明的一个重要标志，最早可以追溯到7000年前的新石器时代。人们已经开始制造和使用陶器，大多数早期陶器实用但无甚审美价值。陶器的制造和使用并不是受地域文明的影响，而是通过长期的社会实践和人民的勤劳与智慧才出现了制造和使用陶器的先河，这也为以后瓷器出现奠定了基础。经过几千年的历史演变，完成了陶到瓷的演变过程：陶→釉陶→原始瓷器→成熟瓷器。看似简单的演变过程其实并不简单，这是人们通过长期的生活实践，其生产技术水平有了质的飞跃，这才完成了陶向瓷由低级到高级，原始到成熟的演变。
我们中华民族是最早开始生产具有审美价值瓷器的。我们的先辈们利用高温窑烧制法，使瓷器装饰并发出光彩。因而，制造瓷器技术成了我国人民除了四大发明外，又一项引以为荣的技术。
