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【药材来源】麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon jaPonicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成千，除去须根，干燥。 【现代炮制方法】 朱麦冬：取净麦冬，喷水少许拌匀，微润，加入飞朱砂细粉，上下摇动拌匀，取出，晾干。麦冬每100kg用朱砂粉2kg。 【饮片性状】麦冬呈扁纺锤形，两端略尖，表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小，浅黄色，气微香，味甘、微苦。朱麦冬外被淡红色朱砂细粉。 【质量标准】麦冬含水分不得过18.0%，总灰分不得过5.0%，水溶性浸出物不得少于60.0%，本品按干燥品计算，含麦冬总皂苷以鲁斯可皂苷元计，不得少于0.12%。 【炮制目的】麦冬味甘、微苦，性微寒。归心经、肺经、胃经。具有养阴生津，润肺清心的功能。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，白喉等。朱砂拌麦冬，以清心除烦为主。用于心烦失眠，心烦躁动等。 【应用选择】 制用 (1)朱砂拌：心烦失眠：常与黄连、生地黄、玄参等同用，具有清心除烦安神的作用，用于温邪入营，心神被扰，心烦躁动，少眠或不眠，身热口渴等。 (2)青黛拌：常与赭石、杭菊、石斛等同用，具有平肝降逆，化痰止咳的作用，用于肝咳，痰少，胁痛，易怒头眩，如丹青饮(《医醇媵义》)。 【附】 1、近代炮制方法还有抽去心、米炒、朱砂拌炒等。 2、文献摘录“温水洗去心用，不令心烦，惟伤寒科带心用”(《证类》)。“通脉不去心”(《钩元》)。“行经酒浸，汤浸，去心治经枯”(《汤液》)。“又治经枯，乳汁不行，汤润去心。用引经，须以酒浸”(《发挥》)。“凡人汤液，以滚水润湿，少顷抽去心，滋补药，以酒浸擂之”(《纲目》)。“入滋补药，酒浸，制其寒”(《备要》)。“心能令人烦，去心，忌铁，入凉药生用，入补药酒浸。糯米拌蒸亦可”(《得配》)。“晒干收之，抽去心用，不尔令人烦，近时多连心用，恐滑肠者用米炒黄”(《害利》)。“辰砂制，宁心用辰砂少许拌入”(《害利》)。“拌入辰砂，惊烦可定”(《便读》)。 【总结】麦冬古代炮制方法有煮制、取汁、熬制、焙制、炒制、酒制、盐制、姜制、米炒制、药汁制等近30种炮制方法。现代常用去心麦冬、朱麦冬等饮片品种。传统认为，麦冬抽去心，能“免令心烦”。元米同炒，堪除寒苦。辰砂拌之，可定惊烦。本品性寒而润，虚寒泄泻及便溏者忌用。
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