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一口电饭锅搞定一日三餐,不煎不炒0难度,好吃到舔碗

2019-10-08  暮秋残阳

    厨房新手拥有的第一件电器,恐怕就是电饭煲了吧。如果只是用电饭煲来煮米饭、熬粥,着实有点浪费这口锅的“才华”。
    每当乐姐犯懒不想下厨,就会用电饭煲来个一锅焖,营养美味一锅搞定,简单好吃又顶饱。早上出门预约好时间,晚上下班回来就开吃,幸福感爆棚!
    焖饭做法随意,只需一股脑将食材放进电饭煲里,最后成品却常常好吃得让人刮锅底。
    一碗专属懒人的美味米饭,快来大朵快颐吧。

    一颗蕃茄饭

    网络爆红的一颗蕃茄饭,尝过的人都说味道特别棒!
    为了让饭更有食欲,我们可以充分利用食材的本色,例如黄色的玉米,黑色的香菇、白色的瑶柱、绿色的青豆或芹菜、红色的胡萝卜、西红柿、腊味或火腿,......如果家里还有鲜虾等食材加进去,这顿饭也能称得上顶级奢华呢。
    / 食材准备 /
    大米········200克
    蕃茄·······1颗
    香菇(泡发)·······5朵
    胡萝卜·······1/2根
    玉米·······1/2根
    腊肠丁·······50克
    毛豆米·······50克
     盐 / 食用油 / 酱油 适量
    (以上食材可根据个人口味酌情增减)
    ① 香菇提前用温水泡发好,胡萝卜、香菇切丁,玉米切粒,接着在蕃茄表面划十字;

    ② 大米洗净,加水稍稍没过米饭,加入少许盐、食用油,并搅拌均匀(由于蕃茄水分多,加水的量要比平时煮饭的量少);
    ③ 依次往电饭煲内铺上胡萝卜丁、玉米粒、香菇丁和毛豆米,中间放一颗蕃茄,在四周撒上腊肠丁;
    ④ 启动电饭煲煮饭模式,煮好饭后,将蕃茄去皮压碎,淋上少许酱油,拌匀。
    卖相诱人的网红蕃茄饭就做好啦,想不想来尝一口?
    看着这丰盛的一锅,顿时觉得胃口也被打开了。
    晶莹剔透的米饭,裹上了西红柿汁和腊肉的油脂香气,让人舍不得一口吞下。
    酥烂的浸润了腊肠油脂的胡萝卜,香气扑鼻,不爱吃胡萝卜的人也能多吃几口。
    香菇调味不可小觑,少了它口感估计会大打折扣。香甜的玉米和鲜香的毛豆更是妥妥的加分,一道菜里同时感受五重口感,别提多满足~

    土豆排骨焖饭


    土豆排骨焖饭也是焖饭里的经典,土豆营养丰富,具有抗衰老的作用,而排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,两者是最完美的搭配。

    每一粒饭都饱满晶莹,浓浓的排骨香让人食欲大增。有了这碗饭,哪里还需要下饭菜。
    / 食材准备 /
    大米········200克
    土豆·······2个
    排骨·······200克
    姜·······3片
    葱·······1根
    料酒······2勺
    生抽······2勺
    老抽······1勺
    白糖······半勺
     盐 / 食用油 适量
    (以上食材可根据个人口味酌情增减)
    ① 2个土豆削皮切块备用,葱切成葱花备用;
    ② 排骨下锅焯水,加入3片姜、2勺料酒去腥;
    ③ 大米洗净,加适量水。把土豆块放进去,加2勺生抽、1勺老抽、一小勺白糖、少许盐和食用油,搅拌均匀,开始煮饭;
    ④ 煮好后,别急着揭盖,再焖一会,口感会更好。最后搅拌均匀,撒一点点葱花就超级香喷喷!
    排骨的肉香完全渗入米粒,而米饭更是劲道又油亮,土豆软糯可口,一锅饭营养搭配,让你吃得欲罢不能。
    中华美食博大精深,无论是蒸、烧、烤、焖,每一种都能做出不一样的美味。
    生活就是要变着花样来,下厨也是一样。解锁美食的各种进阶做法,看着腾腾的热气和着香气氤氲而上,而家人吃得狼吞虎咽、心满意足,那种幸福感和成就感是其他事情无法比拟的。

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