张志毅庖丁解牛做番茄炒菜花

番茄炒菜花

张志毅庖丁解牛的材料：

菜花半个(约 250 克)，番茄酱 3 大勺。

调料：

盐、味精各适量。

1、菜花掰成小朵，洗净控水。

2、油烧热，放入菜花，翻炒时放一点水，烧 2花分钟，放入番茄酱、盐和味精炒匀，小火烩2 分钟即可。