中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树和栽培茶树和利用茶树的国家,在茶叶千百年的发展,茶叶的泡制衍生出各种不同的方法,也成就了不同品种的茶,而不同的炮制方法做出来的茶,再泡出来的茶香也是大有不同,今天我就为大家介绍下中国最香的几款茶,有没有你喜欢的那一种呢? 第1种就是铁观音,铁观音是乌龙茶的极品,它的品质特征是茶条卷曲肥壮团结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头,螺旋状青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然富香的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵,铁观音茶香高而持久,可谓七泡有余香,铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香,给人以很深刻的印象。 第2种就是茉莉花茶,茉莉花茶又称为茉莉香片,属加工茶的一种制作材料为茶叶以及茉莉花,因此能兼有二者的香味,茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱。 第3种就是碧螺春,其实碧螺春的香气并不是特别浓郁,但它的香气很有特点,就是含有果香,在碧螺春产地苏州东山那里还盛产橘子,杨梅等水果,经常是一排果树,一排茶树的夹杂栽种,所以茶中带着悠悠的果香并不奇怪,碧螺春还有个特点就是特别的嫩,人家3万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春,芽头特别嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者。 第4种就是凤凰单丛茶,凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有型美,色翠,香郁,味甘,比较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁,甘醇,爽口,回甘,特殊山韵蜜味的滋味,橙黄清澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底。极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色,香,味内置特点。 |
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