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文 / 海鲜指南（seafood-guide） 沈基文 AquaChile 于今年1月被智利食品巨头企业Agrosuper以8.5亿美元收购，已在洛斯拉各斯Quellon开设了新的三文鱼加工厂，据称，这是世界上最现代化、规模最大的三文鱼加工厂，年加工产能14万吨。 2019年，AquaChile投资了2100万美元用于扩建工厂，可以处理公司50％的三文鱼产量。改建后的工厂已增建了8000平方米，并雇用了1000名工人。 “我们对Quellón加工厂的建成感到非常满意，它是世界一流的装置，具有最先进的技术，自动化和生产过程控制。此外还拥有ISO、ASC、BAP、IFS、Halal和Kosher等主要认证。” AquaChile工业经理Juan PabloRodríguez说。 |
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