每日一课 | 养生芝麻糊

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

养生芝麻糊

原料：黑芝麻(340克)，带衣核桃肉(240克)，燕麦片(300克)，糯米粉(150克)，白糖(230克)等。

步骤1：黑芝麻，核桃肉，燕麦片，糯米粉分别用烤箱烘熟或者干锅小火炒熟，每种时间大概8分钟左右；

步骤2：等食材温度降下来后，把白糖和所有食材混合，分批用粉碎机打碎；

步骤3：每次用2到3大匙成品，滚水冲下，搅拌片刻即成黑芝麻糊，然后就可以食用啦。

小贴士：水温不够是不会成糊的，会成汤状。这里的熟糯米粉和熟燕麦片粉都需要滚水来冲泡才会有粘而稠浓的口感。