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温哥华随处可吃到湘菜川菜粤菜

2019-10-09  文山书院

加拿大温哥华地区华人超过50万,旅游便利景色优美

2019年10月7日


斯坦利公园。


斯坦利公园。


斯坦利公园。


乔治亚海峡的鲸鱼。组图/受访者提供

    提起加拿大的“卑诗省(BritishColumbia,又叫不列颠哥伦比亚省)”,也许有人不知道,但说到“温哥华”,大家就都很熟悉了。实际上,我们说的温哥华通常是指“大温哥华”地区,隶属于卑诗省,是这个省人口最多的地区和经济中心,包括西温、北温、列治文、本那比、三角洲、素里等区域。

    我们一家于2018年来到加拿大,目前居住在列治文的史蒂夫斯顿(Steveston)。在网上看了国庆大阅兵后,内心感到非常震撼,由衷地为新中国的发展以及综合国力感到自豪。值得一提的是,前段时间我们还参加了温哥华湖南同乡会举办的庆祝新中国成立70周年活动,现场快闪演唱《我和我的祖国》。

    温哥华机场附近中文指示牌随处可见

    卑诗省位于整个加拿大的西南角,温哥华则位于卑诗省的西南部,西面临海,南面与美国接壤,驱车3个小时可达西雅图。这里一直是最受中国人青睐的北美旅游、定居之地。根据加拿大联邦统计局公布的数据,截至2019年1月1日,加拿大总人口达3731.44万,其中卑诗省人口为503.08万,大温地区人口超过250万,华人超过50万。在温哥华几乎随处可见华人面孔,其中列治文的华人比例更超过54%。

    来到温哥华机场,就会发现几乎所有指示牌都有中文,同时海关配备中文翻译,即便是完全不懂英文的老年人(例如我的母亲),也完全可以独立过关。出了机场如果往列治文方向走“3号路”的话,绝对会让人以为还身处国内,因为中文招牌实在太多,餐馆、租车、家具、超市、旅行社等,连银行也打出“中文服务”标志。值得一提的是,由于华人影响力实在太大,位于列治文的大统华旗舰店里的星巴克,它的菜单上每个餐品旁都有醒目的中文字。

    这里有川湘鲁粤等中餐厅

    平时,我们会约上朋友,带上孩子去森林公园野餐,去山里徒步,到码头逛小店,欣赏绝美夕阳。当然,有时间也会尝尝全球各地的特色小吃。如果你想来旅游,这里有很多选择。

    惠斯勒高山滑雪场很有名,滑雪季是每年11月到第二年5月。北温的松鸡山,这里是温哥华的最高点,享有“最美山景”的称号,喜欢徒步的朋友可以在这里从南走到北,从白走到黑。不愿徒步的朋友可以坐缆车,直接登顶将整个温哥华尽收眼底。成人门票59加元(1加元约合5.37元人民币),65岁以上老人52加元,5至16岁青少年32加元,5岁以下免费,家庭票(2个成人+2名青少年)159加元,包含缆车和一些表演项目。

    在山顶欣赏完美景,可以到格兰维尔岛(GranvilleIsland,位于温哥华市区)的公众市场去吃午餐。格兰维尔岛是一个非常适合闲逛和享受当地美食的地方,我们每次过来都会买一块巧克力蛋糕和一份披萨,然后坐在码头长椅上边吃边聊。这里的海鸟与人和谐共处,只要它觉得你可能吃不下了,就会从容地过来叼走。

    吃完午餐,来斯坦利公园逛逛是必不可少的。它占地1000英亩,距离市区步行15分钟,是世界闻名的公园之一,公园免费参观。公园里有著名的温哥华水族馆(北美第三大水族馆),展览8000多种海洋生物,门票为成人38加元,65岁以上老人和13至18岁青年30加元,4至12岁儿童21加元,3岁以下免费。除了水族馆,公园还有一片超大的儿童乐园,小孩子可以在这里玩上一整天,而且是免费的。

    玩了一整天,晚上当然要来一顿美食犒劳一下自己。说到美食,温哥华可谓是吃货的天堂,这里不仅有法国、意大利等米其林星级餐厅,更有川湘鲁粤淮扬多个中餐菜系餐厅。

    座头鲸露出尾巴跟我们说再见

    出海观鲸是加拿大西海岸特色的旅游项目。一般早上出发,整个行程4个小时左右。观鲸票是成人145加元,60岁以上老人和13至18岁青年125加元,4至12岁儿童85加元,3岁以下免费。

    渔人码头是列治文市西南角的静谧村庄,这里有历史悠久的罐头厂博物馆和造船厂博物馆,码头边停靠着大大小小的渔船、游艇。相传这里最早是小渔村,依靠三文鱼罐头发家致富。

    我们和几个好友去观鲸时,上午10点多抵达码头,登记之后11点出海。观鲸船顺着菲沙河一路向西奔向乔治亚海峡,沿途看到几只小海狮在礁石上晒太阳,睡眼惺忪地抬头瞄我们。

    大概过了50分钟的时间,我们便来到了深海区域,水由之前的浑浊发绿(河道入海口泥沙较多)转为清澈深蓝。正当我们还在刷手机看朋友圈的时候,船的另一侧游客惊呼,发现座头鲸了。所有人聚集到那一侧,只见不远处水面上喷出一根五六米的雾状水柱,接着一只比我们船还要大的座头鲸探出了身子,我们的船追随着它在海上航行。接连几次喷出水雾和露脸之后,鲸鱼将巨大的尾巴抬出海面。这时,人群中发出一阵欢呼声。

    导游解释,看到鲸鱼抬尾巴,说明它要下潜深海了,就如同挥手再见一样,可能十多分钟到半个小时不会再出来。于是,船长带着我们去寻觅虎鲸的踪迹。作为太平洋里的明星,虎鲸样子喜人,而且动作迅速,如果碰到它们捕食海狮或者其他猎物的话,会非常精彩。半个多小时后,船长便发现了虎鲸。这是一个小家族,一共3头鲸鱼,它们并不惧怕游船,一直与我们保持一定距离同游,不停地浮出水面又潜回水下。能近距离观看这些世界上最大的海洋哺乳动物,真的非常震撼。

    本报特约记者廖琦加拿大报道

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