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白醋是一种食用的调味品，无色，味道单纯，有非常广泛的用途。
1、去除腥味。在烹饪水产品，肚肠等有腥味的食品时，可消除这些腥味。 2、美发。在洗头的时候加一些白醋，能抑制头屑的生长，让头发变得柔软、乌黑亮泽。 3、减肥。以1：4的比例将白醋放入温水中，在早中晚三餐前20分钟空腹饮用，一个星期后会发现，你的体重有所减轻。 4、去除异味。白醋有消毒、除臭、杀菌的作用。用过的菜板、厨房、卫生间这些地方过一段时间就会有些异味，用白醋喷洒在有异味的地方，保持几个小时，然后冲洗掉，异味很快就消失了。
5、美容。白醋有很多的美容作用，如美白、杀菌、祛痘、消除倦容等。在一盆水中放一些白醋，然后调匀，然后开始洗脸。但是要注意如果直接使用，白醋的酸性是很强的。 6、清洗污渍。抽油烟机、热水瓶这些日常用品在用过一段时间后，会出现污渍，把白醋喷洒在污渍出现处，放置一会儿，然后用抹布擦掉，擦过的地方就会变得焕然一新。 7、治脚气。在入睡前，准备半盆温热水，放入一些白醋，把脚放入其中大约泡半个小时，能起到消除疲劳、治疗睡眠障碍、改善畏寒怕冷不适症状的作用。 8、插花保鲜。家中的插花，可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入少量糖、白醋与清水调配的混合液，该法可以使鲜花保鲜。 9、冰箱除渍。冰箱上的黄褐色污渍，可以将少量白醋与清水的混合摇匀，用抹布蘸其液体清洗，不仅可去除污渍还能去除冰箱内的异味。 10、新房除味。在新装修的房屋中，由于装潢材料中含有刺激的甲醛味，可在塑料脸盆中倒入白醋，并开窗通风，可快速去除新房中的装修异味。
白醋的功效与作用 1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积； 2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病； 3.醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方； 4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效； 5.醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状； 6.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用； 7.醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。 注意事项： 白醋的颜色发黄或者混浊都说明质量差或者变质，如果白醋很便宜就不要食用但可以用来刷马桶，效果很好。 |
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