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在华夏这片大地上有许多传承千年的传统文化。随着时代的进步，一些传统文化正在消失，一些传统文化被改的面目全非。 在老家彬州市就有这么一个传统，不管红白喜事，都有一张“执事单”。所有事情都会被安排的井井有条，事事都有人干，事事能干好，执事单上面的人必须各尽其职，共同给主家把事情办好。 今天在@今日头条 上面看到老丈人村子的一张白事“执事单”。看到掌盘、端饼已经由“服务队”承包了，不禁感叹，现在的农村已经没有什么年轻人了，只能由“服务队”干这些事了。 下面介绍一下这张白事“执事单”： 总管：都是家族或村子内德高望重且有能力的人担当。责任：负责整体事物。 照应：一般都是些年长的人担当。责任：负责招呼来宾敬烟。 书礼：才学兼备的人担当。责任：负责收礼书写礼谱。 站桌：一般由年长一些的人担当。责任：负责将掌盘人盘中的菜品摆上桌子撤下空盘子，倒酒等。 掌盘/端饼：都是年轻小伙担当。现在基本都是服务队承包。责任：负责端汤、端菜、端馍、端水。 看奠：由年长且有威望的人担当。责任：负责来宾祭奠事物。 道谢：由年长且有威望的人担当。责任：负责代表主家感谢来宾前来祭奠。 长席：由年长且有威望酒量好的人担当。责任：负责招呼来宾，一直会有一桌酒菜，招待来宾。 接客：一般由女婿外甥担当。责任：负责带路搬东西。 还有帮厨、烧火、洗碗、拾馍、烧水、倒茶等等。 老家这张“执事单”不知道还能传承多久？ |
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