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编者按：中国发展已进入新时代，创新驱动发展正成为新时代中国的一个鲜明特质，科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼。本公众号特辟栏目，采撷近几年云南省科普讲解大赛活动中的精粹科普文章，以营造全社会讲科学、爱科学、学科学、用科学的良好氛围。 何为养生呢？其实就是保护生命、防治疾病，身心健康、延年益寿的活动。什么又是养生陶呢？顾名思义，就是具有养生和保健功能的陶制品。要求无毒无害，绿色环保；符合陶瓷饮用水的卫生标准，最重要的是能够释放出人体需要的矿物质。 据科学表明，人体需要七大营养素：水、蛋白质、脂肪、维生素、糖类、矿物质、膳食纤维。这里就重点来说说矿物质。矿物质被称为“身心调控员”，是人体所不能合成的，必须通过饮食来摄入，虽然用量少，但作用却很大，缺乏也会引起相应的症状。 养生陶就是加入了火山石、麦饭石、电气石这些矿石来配烧的。火山石是火山喷发后所形成的多孔性矿物质，内含多种人体所需微量元素。麦饭石是一种天然的硅酸盐矿石，内含动物所需要的全部微量元素，无毒无害，本身也具有一定的生物活性，己广泛运用到水净化和矿化中。而电气石是以含硼为主且含多种微量元素的天然矿石，有热释电效应，就是遇热后能释放出微电流，能活化、净化水质。 了解了养生陶的配料后，再来看看它的生产过程。养生陶是把矿石粉按一定的比例添加到建水的白泥中，形成养生陶泥；再经过拉坯以及高温烧制，形成了养生陶具。可能有人要问了：这些陶具的养生奥秘究竟在哪里呢？我们来了解一下。 电气石养生陶通过热水能够释放出微电流，能把水分子团变成小水分子，可以活化水质，促进血液循环，便于吸收。 火山石养生陶的壶壁有空隙，茶水进入后形成茶香分子，让陶具有自然的茶香留在杯中。麦饭石养生陶浸泡过的水呈弱碱性，有助于身体健康。 科学是要经得起检验的，这些产品都送到相关部门进行了检测，发现这些养生陶浸泡开水的过程中，能释放钙、镁等矿物元素；产品吸水率、抗热震性、铅锅溶出量等指标都是符合国家陶瓷卫生标准的。 其实，以科学之道，养自然之生，茶与陶的结合就是一种健康的生活！ 省科技宣教中心 |
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