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导读：莲藕7孔和9孔有什么区别？挖藕大爷：差别非常大！挑错难以下咽！ 我想大家冬天吃得最多的食品就是滋补汤吧。热烘烘的汤，不但可以充当暖胃，还可以给人体补充必须的营养物质。许多人在熬汤的时候还会往里添加各种各样的蔬菜来进行配搭。其中最受大家喜爱的就是莲藕了，一道莲藕排骨汤就可以陪你度过整个寒冷的冬季。 既然说到莲藕，我相信大伙儿肯定都不会生疏，一般来说秋冬季的时候莲藕最多。这时候的莲藕不但便宜，口感还好。许多喜欢煲汤的人，都是会去市扬上边购买莲藕的。我相信炖过莲藕排骨汤的朋友们都会有察觉，用不同的莲藕来煲汤，做出来的味道却不尽相同，这究竟是什么原因呢！ 下面，就由小编给大家揭开谜底吧！一般来说连藕分为7孔和9孔的，差异的孔数制作出来的菜肴味道也会有所差异。那我们究竟该怎么选择呢？七孔莲藕的身材较为粗大，可能许多人要认为这类莲藕的口感比较硬，但实际上它吃上去是较软糯，一般来说较为适合用于煲汤。 而九孔莲藕又长又白。可能很多人都会选择它煲汤，但这类莲藕吃上去的口感较为脆嫩，并不适宜用来做汤，更为适于拌凉菜或红烧，如此吃上去的味道会更为的可口。因此假如是用于煲汤的情况下，最好选择7孔的莲藕。 最后，小编要提醒一下大家，莲藕的热量在蔬菜里面是比较高的，数据显示，一小节150克的莲藕，热量就可以和半碗米饭媲美了。所以，想减肥的小伙伴就不要多吃了呦！好啦，小编今天就分享到这了，欢迎大家在评论区留言！ |
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