【肾衰患者需要注意的含磷高的食物一览表】 慢性肾衰竭患者需要低磷饮食,食物是人体内磷的主要来源,正常成人每天通过饮食摄入1~1.5g的磷。饮食摄入,说通俗点就是“吃进去的”,可包括天然食物中的有机磷和加工食品中的无机磷(主要来源于加工过程中添加的食品添加剂)。 有机磷在天然食物中分布很广,无论动物性食物或植物性食物都富含磷,磷常与蛋白质并存,瘦肉、蛋、乳、动物肝、肾等富含蛋白质食物的磷含量丰富,海产品、紫菜、花生、干豆类、坚果、粗粮含磷也较高。 无机磷以磷酸盐的形式广泛存在于各种食品防腐剂和添加剂,特别是各种饮料中。 这些含磷添加剂使食品更美味、保存更长久,是各位“吃货”生活中必不可少的。但无机磷于健康无益! 而且,食品添加剂中的磷90%被人体吸收,动物来源的有机磷吸收率是40~60%,植物来源的则更低。3请神容易送神难,这些无机磷想要再排出来,可就难了。所以,需要低磷饮食的人群(例如高磷血症患者),食品添加剂是“绝对禁忌”!#她力量计划# #肾病# #清风健康说# |
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