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在屏南，硋（hai）器司空见惯，几乎每家每户都有，例如装酒的酒缸，腌酸菜的菜坛子、水缸、米缸等等。在海浪小时候，经常听到有叔叔伯伯在棠口白溪一带担硋卖。殊不知硋还可以做成各种各样的茶具，工艺品等，原来日常忽略的硋是个宝，尤其是传统手工制作的硋器，古朴而韵味十足。 作为棠口本村人海浪走进硋厂，探秘它的故事。 目前屏南县棠口乡还保留着四个硋窑厂，分布在棠口村和硋厂村，生产大型硋器主要有酒坛，酒瓮和骨灰瓮，小型硋器有菜坛、砂锅、火盆、茶盏以及按订单要求设计的各种器具等。 有一日海浪同两个画友走进棠口村硋厂，一走进去就看到制硋师傅赤身工作，满身大汗，让我想起了棠口勤劳的人民都是面朝黄土背朝天，一直辛劳默默耕耘。 看到一件件艺术品出自他们之手，里面有他们饱满的情怀和汗水，让人肃然起敬，更加珍惜他们的作品。制作硋器就如同画油画，每一件都是独一无二，不可复制，都是创作者注入满满热情的艺术品。 屏南传统制硋工艺主要是手制法和轮制法，主要原料有当地的粘土和紫山釉土。制作流程：采土——练土——揉土——拉坯——修坯——阴干（素烧）——上釉——入窑——封窑——烘窑——开窑。每一道工序都精心侍候。 烘窑过程几天几夜（小窑两天一夜，大窑四天三夜）不间断的烧柴火，温度需要在1200度以上，火候难控。海浪参观的几个老龙窑都是沿山坡而建，长达几十米，并且隔仓而建。一把火要燃透整个龙窑必须把握好柴质，火候，没有温度计，全凭师傅经验控制。 海浪同画友们亲眼看到师傅手制法制硋，三生有幸，不得不惊叹制硋师傅的巧夺天工，油然心生对这些器皿的珍惜。 师傅告诉我，他从小学习这个制硋技巧，如果现在想学从零开始至少需要两年，但是现在儿女都对这个不感兴趣，以后可能就失传了。趁现在还有这门技艺，海浪也希望它能一直传承，希望硋器有缘之人能继承之。 师傅说这些手工硋器特别好，酒在里面多年会更香醇，米放里面不会生虫，古老的手工作品才是真正的好东西。（ps：纯手工制作酒缸的下半部分） 另一个师傅为我们展示了轮制法制作硋器，制作师傅似乎和泥土心灵相通，手随心动，一次成型，拉出心中坯的模样。看似很简单，但是我们初学者没办法和泥土心有灵犀呢，总是做不成自己想要的样子，熟能生巧，咱们多练习吧。（ps：手工轮制法一次成型） 制硋的传承人之一周荣锭现在还制作起了茶坡窑，让硋的品类更加多样化。 还有一日海浪同画友走进了棠口贵溪硋厂村棠窑，听黄良城说硋的历史。
屏南传统制硋技艺通过土、釉、火的结合能够产生丰富多彩的窑变，是目前陶瓷界少有的能够产生窑变的品类。（ps:来自腾讯视频传统技艺硋器） 据考古学家对硋碎片的考证，早在3000多年前屏南就有硋器，可见这工艺立地有根，历史悠久。 为何古代茶盏为黑色，原因是为斗茶。斗茶要验水痕，需要对比出白色的水痕，深色的釉面自是最为明显。所以宋人祝穆《方舆胜览》指出：茶色白，入黑盏，其痕易验。由此，宋微宗直言，盏色贵青黑。 明清一直到解放初期，棠口白溪一带成了屏南硋器烧 “土磁器出村头、前村，两处泥细嫩，可烧瓷器，足供古、屏二邑之用 '。民国三十年《屏南县志产业志》载 “硋窑、兰溪、古厦、龟溪、三保诸处土磁，足供一邑之用 ”。这里的村头即今棠口乡西村村，前村、兰溪即今棠口白溪一带，龟溪即今棠口贵溪村。 目前棠口的窑依然保留着最古老的柴窑，比气窑和电窑多了一份古朴的韵味。正如俗话所云“入窑清一色，出窑千万彩”。师傅的工艺经验只能说增加了成功的概率，比如硋器上的铁锈斑，这种窑变会不会形成、形成什么样的斑点都要看这次烧制的具体情况。釉的颜色则跟温度息息相关，虽然工匠很有经验，但是柴窑的火候很难把控，有时风的方向一变，硋器的釉色就会有意想不到的变化。硋器的美妙就体现在这种不可控的过程中。出窑是师傅们最期待的时刻，所有的辛劳就等着最后的出彩。 黄良城热爱着自己的家乡棠口，一直坚持着老祖宗遗留下来的手工制硋，原矿土釉，古法柴烧，相信古老的东西值得我们传承。
他经过五年的探寻，走遍周边各地硋厂，追寻硋的足迹，最后发现他探访的20多条龙窑中有19条龙窑的窑主师傅祖籍是屏南籍。所以他坚信屏南的硋器根基深，一定会更上一个品位。五年来，一道道难关，一场场的考验，黄良城终于烧制出硋器中的精品，兔毫、油滴等千奇百怪的窑变，引起专家的瞩目，更有海内外宾客出高价收藏。 硋与日本的天目盏同宗同源，目前硋器虽然在国内籍籍无名，但是在日本却鼎鼎有名，宋元以来，中国的点茶法传入日本，形成了日本的“抹茶道”，是日本茶道的主流，流传面极广。中国的茶道在传入日本的同时，茶具也尾随而入。由于时间的推移，数量的减少，当时传入日本的“汉作唐物”的茶器被日本奉为国宝。
黄良城的硋厂还设置了小朋友自己手工制硋的场地，有二十个小型轮盘可以体验，还可以手工捏制各种泥巴作品。他说设置这个场地也想寻找有缘的小继承人，以后能够对这个硋感兴趣并且学习之。另外也让小朋友体验硋的来之不易，更加珍惜之。小朋友大朋友们玩得不亦乐乎。 黄良城在硋厂旁边还有一栋老宅，提供给有缘人住宿或者聚餐休闲之用，老宅古朴而干净，许多名人志士，画友都曾在此驻足。那日我带孩子们体验了硋厂一日游，自己制作柴火饭，各种有趣的泥巴作品，孩子们流连忘返，感谢黄总的接待。 感谢大家关注海浪家乡古老的工艺品——硋器。 硋厂地址1：屏南县棠口乡棠口村（棠口中心向西450米） 硋厂地址2：屏南县棠口村贵溪硋厂村 |
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