分享

7 种鸡胸肉换着花样吃,让你吃肉也能瘦!

 白云馆928 2019-10-13

各位陛下们晚上好呀~来兑现诺言的小笼包准点来报道啦

之前很多陛下给包子留言,要鸡胸肉好吃的做法,说白水煮鸡胸快要吃吐了。还有很多减脂的陛下问包子为啥自己做的鸡胸肉那么柴

所以,包子在推文里问了下陛下们想不想看鸡胸肉的腌法、做法啥的~

结果有 800 多个「在看」!既然这么多人想看,那包子必须给你们整个呀!必须的~

所以今天包子就来兑现诺言了!

今天要教你们「 7 种鸡胸肉的腌法」,让你们每天都有不同口味的鸡胸肉吃。从此再也不只有白水煮鸡胸,让你吃肉也能瘦!

还会教你们「怎么煎出一块又嫩又滑又入味的完美鸡胸」

纯纯的干货你们准备好了吗?

接下来,我就要开始我的表演了

统一操作步骤写在这里:

腌鸡胸肉之前记得用刀在鸡胸上划几刀,或者把鸡胸肉对半剖开,更入味,也会入味更快。

把所有调料放碗里混合拌匀以后,跟鸡胸肉一起装进封口袋,放进冰箱冷藏腌制就可以了。也可以直接放在碗里腌,上面盖上保鲜膜。不过我一般都是用密封袋,不容易蹿味,也不占地方。

腌制调料:酱油 10g 、料酒 5g 、盐 1g 、淀粉 3g 、黑胡椒碎适量、橄榄油 5g (腌制时也可不放油,煎的时候在锅里刷油也可)

腌制调料:料酒 10g 、蜂蜜 5g 、生抽 15g 、姜末 5g 、 2-3 瓣蒜的蒜末 、黑胡椒碎适量、橄榄油 5g (腌制时也可不放油,煎的时候在锅里刷油也可)

腌制调料:料酒 10g 、蜂蜜 5g 、2 根香菜 、2-3 瓣蒜的蒜末、 1/4 个洋葱碎、1/2 个柠檬的柠檬汁、 1/2 个柠檬的柠檬片、1g 盐、橄榄油 5g (腌制时也可不放油,煎的时候在锅里刷油也可)

腌制调料:酸奶 20g 、蜂蜜 10g 、咖喱粉 10g 、半个柠檬的柠檬汁、盐 2g

腌制调料:叉烧酱 10g 、料酒 10g 、生抽 5g 、蒜蓉辣酱 5g 、番茄酱 5g 、孜然粉 3g 、 辣椒粉 2g 、橄榄油 5g (腌制时也可不放油,煎的时候在锅里刷油也可)

腌制调料:韩式辣酱 10g 、蜂蜜 10g 、黑胡椒碎 3g 、 2 瓣蒜的蒜泥、 2g 姜末、橄榄油 5g(腌制时也可不放油,煎的时候在锅里刷油也可)

腌制调料:蜂蜜 10g 、芥末适量 、 2 瓣蒜的蒜泥、黑胡椒碎适量、橄榄油 5g 、盐 2g

好啦,鸡胸肉的腌法就都教给你们啦,要减肥瘦身的陛下们这下可以换着样吃了,不用每天白水煮鸡胸了~

「救人就到底」,接下来包子又要放大招了!!!

之前总有陛下问包子:为啥自己在家煎的鸡胸肉为啥这么柴,一点都不嫩?

接下来,包子就要教你们如何煎出一块又嫩又滑又多汁的完美鸡胸肉~

大火热锅,平底锅里刷一层薄薄的油,如果腌鸡胸肉的时候放了油可以不用刷油。

放入鸡胸肉,盖上锅盖。

如果是煎一整块鸡胸肉:用中小火煎 2-3 分钟左右,然后开锅盖翻面,再盖上锅盖,继续煎 2-3 分钟。再继续翻面,每面煎 2 分钟左右全程一共用时大概 7-8 分钟左右。

如果是煎从中间剖开的半块鸡胸肉:用中小火煎 2 分钟左右,然后开锅盖翻面,再盖上锅盖,继续煎 2 分钟。全程一共用时大概 4-5 分钟左右。

这里画个重点给你们:要想鸡胸肉嫩,煎的时候一定要加锅盖!这样做可以锁住鸡胸肉的水分~(这是一个跟我超好的健身美食博主教我的秘诀)

✎ 2019 . 10 . 12 天气晴

今天教你们的鸡胸肉的腌法&煎法是不是超级干货?想要健身、减肥的陛下们,定要收好哈!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多